Летний зной. Хочется чего-то легкого, свежего, напоминающего о солнце и море. Салат из помидоров с оливками — идеальное решение. Это простое, но невероятно вкусное блюдо украсит любой стол.
Основа салата — спелые помидоры, налитые солнцем. Их сочная мякоть с легкой кислинкой создает неповторимую гармонию. Выбирайте упругие, ароматные помидоры насыщенного красного цвета. Сорт может быть любым: от классических «Бычьего сердца» до миниатюрных черри. Главное — чтобы они были спелыми и вкусными.
Оливки добавляют пикантности и солоноватости, идеально дополняя сладость помидоров. Используйте оливки без косточек для удобства. Разнообразие цветов и размеров оливок сделает салат более аппетитным.
Заправка — ключевой элемент. Оливковое масло первого отжима придаст салату шелковистость и подчеркнет вкус. Несколько капель лимонного сока добавят свежести, а щепотка свежемолотого черного перца — пикантности.
Смешайте ингредиенты в глубокой миске. Аккуратно перемешайте и дайте салату настояться несколько минут. Подавайте охлажденным, украсив свежей зеленью: базиликом, петрушкой или укропом. Салат из помидоров с оливками станет отличным дополнением к мясу, рыбе или самостоятельным блюдом в жаркий летний день.
Ингредиенты:
- Помидор - 1 шт. - Оливки - 10 шт. - Луковица - 1/2 шт. - Укроп - 1/2 ч. л. - Свежий базилик - 1/2 ч. л. - Оливковое масло - 1 ст. л. - Соль - щепотка. - Черный молотый перец - щепотка.
Приготовление:
Промойте помидоры, удалите лишнюю влагу. Нарежьте средними дольками и положите в салатник.
Оливки без косточек разрежьте пополам, добавьте к помидорам.
Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами, добавьте в миску.
Мелко нарубите свежий базилик и укроп, отправьте в салат. Посолите, поперчите по вкусу.
Лучшие рецепты с фото
Салат из помидор с оливками.
Летний зной. Хочется чего-то легкого, свежего, напоминающего о солнце и море. Салат из помидоров с оливками — идеальное решение. Это простое, но невероятно вкусное блюдо украсит любой стол.Основа салата — спелые помидоры, налитые солнцем. Их сочная мякоть с легкой кислинкой создает неповторимую гармонию. Выбирайте упругие, ароматные помидоры насыщенного красного цвета. Сорт может быть любым: от классических «Бычьего сердца» до миниатюрных черри. Главное — чтобы они были спелыми и вкусными.
Оливки добавляют пикантности и солоноватости, идеально дополняя сладость помидоров. Используйте оливки без косточек для удобства. Разнообразие цветов и размеров оливок сделает салат более аппетитным.
Заправка — ключевой элемент. Оливковое масло первого отжима придаст салату шелковистость и подчеркнет вкус. Несколько капель лимонного сока добавят свежести, а щепотка свежемолотого черного перца — пикантности.
Смешайте ингредиенты в глубокой миске. Аккуратно перемешайте и дайте салату настояться несколько минут. Подавайте охлажденным, украсив свежей зеленью: базиликом, петрушкой или укропом. Салат из помидоров с оливками станет отличным дополнением к мясу, рыбе или самостоятельным блюдом в жаркий летний день.
Ингредиенты:
- Помидор - 1 шт.
- Оливки - 10 шт.
- Луковица - 1/2 шт.
- Укроп - 1/2 ч. л.
- Свежий базилик - 1/2 ч. л.
- Оливковое масло - 1 ст. л.
- Соль - щепотка.
- Черный молотый перец - щепотка.
Приготовление:
Промойте помидоры, удалите лишнюю влагу. Нарежьте средними дольками и положите в салатник.
Оливки без косточек разрежьте пополам, добавьте к помидорам.
Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами, добавьте в миску.
Мелко нарубите свежий базилик и укроп, отправьте в салат. Посолите, поперчите по вкусу.
Сбрызните оливковым маслом, аккуратно перемешайте. Салат готов.
Приятного аппетита!
#салат_из_помидор