Легкий салат из капусты с огурцами, редиской и сыром.
Легкий салат из капусты, огурцов, редиски и сыра – это идеальный выбор для тех, кто заботится о здоровье и фигуре, но не хочет тратить много времени на готовку. Свежий, хрустящий и с нежной кремовой ноткой, он подходит для обеда, ужина или как гарнир к мясу или рыбе.
Основу салата составляет белокочанная капуста, богатая витаминами и клетчаткой. Огурцы придают сочность, редиска – пикантность, а сыр – мягкость и сытость. Сыр можно выбрать любой: фета, брынза, адыгейский или твердый, натертый на крупной терке.
Заправка может быть разной. Классика – сметана или йогурт с лимонным соком, горчицей и зеленью. Можно использовать оливковое масло с бальзамическим уксусом, соевый соус с медом или просто лимонный сок с солью и перцем. Главное, чтобы заправка не перебивала вкус ингредиентов.
Приготовить салат легко. Капусту тонко нашинковать, огурцы и редиску нарезать кружочками, а сыр – кубиками. Смешать все в миске, заправить соусом и подать. Для насыщенного вкуса добавить свежую зелень: укроп, петрушку, кинзу или зеленый лук.
Пробуйте разные ингредиенты и заправки, чтобы найти свой идеальный вариант. Этот салат – источник витаминов и способ разнообразить рацион!
1. Тонко нашинкуйте капусту и слегка разомните руками. 2. Тщательно промойте огурцы и редис. Нарежьте огурцы полукружочками средней толщины. 3. Редис измельчите тонкими полукружочками. 4. Натрите сыр на крупной терке. 5. Полейте салат оливковым маслом с ароматными травами. 6. При необходимости добавьте соль и хорошо перемешайте.
Лучшие рецепты с фото
Легкий салат из капусты с огурцами, редиской и сыром.
Легкий салат из капусты, огурцов, редиски и сыра – это идеальный выбор для тех, кто заботится о здоровье и фигуре, но не хочет тратить много времени на готовку. Свежий, хрустящий и с нежной кремовой ноткой, он подходит для обеда, ужина или как гарнир к мясу или рыбе.Основу салата составляет белокочанная капуста, богатая витаминами и клетчаткой. Огурцы придают сочность, редиска – пикантность, а сыр – мягкость и сытость. Сыр можно выбрать любой: фета, брынза, адыгейский или твердый, натертый на крупной терке.
Заправка может быть разной. Классика – сметана или йогурт с лимонным соком, горчицей и зеленью. Можно использовать оливковое масло с бальзамическим уксусом, соевый соус с медом или просто лимонный сок с солью и перцем. Главное, чтобы заправка не перебивала вкус ингредиентов.
Приготовить салат легко. Капусту тонко нашинковать, огурцы и редиску нарезать кружочками, а сыр – кубиками. Смешать все в миске, заправить соусом и подать. Для насыщенного вкуса добавить свежую зелень: укроп, петрушку, кинзу или зеленый лук.
Пробуйте разные ингредиенты и заправки, чтобы найти свой идеальный вариант. Этот салат – источник витаминов и способ разнообразить рацион!
Ингредиенты:
- капуста – 200 г,
- огурец – 1 шт.,
- редис – 4 шт.,
- твердый сыр – 60 г,
- оливковое масло – 1 ст. л.,
- соль – по вкусу.
Приготовление:
1. Тонко нашинкуйте капусту и слегка разомните руками.
2. Тщательно промойте огурцы и редис. Нарежьте огурцы полукружочками средней толщины.
3. Редис измельчите тонкими полукружочками.
4. Натрите сыр на крупной терке.
5. Полейте салат оливковым маслом с ароматными травами.
6. При необходимости добавьте соль и хорошо перемешайте.
Приятного аппетита!
#салат_из_капусты