Хот-дог «Болоньезе» – это не просто быстрый перекус, а настоящий гастрономический эксперимент, сочетающий в себе простоту уличной еды и насыщенный вкус классической итальянской кухни. Это блюдо, где сочная сосиска встречается с богатым, мясным соусом болоньезе, создавая взрыв вкуса, который запоминается надолго.
Секрет превосходного хот-дога «Болоньезе» кроется в качестве ингредиентов. Начиная с сосиски – она должна быть сочной, с насыщенным мясным вкусом, идеально поджаренной на гриле или сковороде до золотистой корочки. Затем, переходим к главному – соусу болоньезе. Традиционный рецепт, с медленно тушенным мясным фаршем в томатном соусе с добавлением овощей и ароматных трав, придаст хот-догу неповторимый итальянский акцент.
Не менее важным является выбор булочки. Мягкая, воздушная булочка, слегка поджаренная, станет идеальным «домом» для сосиски и соуса. Для придания блюду дополнительной пикантности, можно добавить тертый пармезан, немного свежей зелени или острый перец чили.
Хот-дог «Болоньезе» – это прекрасный пример того, как можно преобразить обычное блюдо, добавив немного креатива и любви к кулинарии. Это отличный выбор для тех, кто хочет попробовать что-то новое и интересное, не тратя много времени на приготовление. Он идеально подходит для быстрого обеда, пикника или вечеринки с друзьями. Этот хот-дог станет настоящим хитом любого мероприятия!
Ингредиенты:
- Булочка для хот-дога: 65 г - Фарш из телятины: 160 г - Лук: 60 г - Помидор: 85 г - Томатная паста: 15 г - Масло для жарки: 5 г.
Приготовление:
Поджарьте булочку на гриле или сухой сковороде.
Обжарьте фарш, помидоры и лук. Добавьте томатную пасту и готовьте ещё пару минут.
Разрежьте булочку вдоль, положите начинку, посыпьте зеленью и сыром.
Лучшие рецепты с фото
Хот-дог «Болоньезе».
Хот-дог «Болоньезе» – это не просто быстрый перекус, а настоящий гастрономический эксперимент, сочетающий в себе простоту уличной еды и насыщенный вкус классической итальянской кухни. Это блюдо, где сочная сосиска встречается с богатым, мясным соусом болоньезе, создавая взрыв вкуса, который запоминается надолго.Секрет превосходного хот-дога «Болоньезе» кроется в качестве ингредиентов. Начиная с сосиски – она должна быть сочной, с насыщенным мясным вкусом, идеально поджаренной на гриле или сковороде до золотистой корочки. Затем, переходим к главному – соусу болоньезе. Традиционный рецепт, с медленно тушенным мясным фаршем в томатном соусе с добавлением овощей и ароматных трав, придаст хот-догу неповторимый итальянский акцент.
Не менее важным является выбор булочки. Мягкая, воздушная булочка, слегка поджаренная, станет идеальным «домом» для сосиски и соуса. Для придания блюду дополнительной пикантности, можно добавить тертый пармезан, немного свежей зелени или острый перец чили.
Хот-дог «Болоньезе» – это прекрасный пример того, как можно преобразить обычное блюдо, добавив немного креатива и любви к кулинарии. Это отличный выбор для тех, кто хочет попробовать что-то новое и интересное, не тратя много времени на приготовление. Он идеально подходит для быстрого обеда, пикника или вечеринки с друзьями. Этот хот-дог станет настоящим хитом любого мероприятия!
Ингредиенты:
- Булочка для хот-дога: 65 г
- Фарш из телятины: 160 г
- Лук: 60 г
- Помидор: 85 г
- Томатная паста: 15 г
- Масло для жарки: 5 г.
Приготовление:
Поджарьте булочку на гриле или сухой сковороде.
Обжарьте фарш, помидоры и лук. Добавьте томатную пасту и готовьте ещё пару минут.
Разрежьте булочку вдоль, положите начинку, посыпьте зеленью и сыром.
Приятного аппетита!
#ход_дог