Обжарьте желудки на растительном масле. Через пару минут они выделят сок. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 30 минут.
Добавьте полукольца репчатого лука, обжаривайте несколько минут. Посолите, поперчите, добавьте паприку. Затем влейте сметану и чеснок. Жарьте еще пару минут.
В конце посыпьте свежей зеленью.
Этот простой, но удивительно вкусный рецепт позволит вам открыть для себя куриные желудки с новой стороны. Правильно приготовленные, они становятся нежными, сочными и полными аромата. Сметана придает им кремовую текстуру, а чеснок и паприка добавляют пикантности.
Секрет успеха этого блюда кроется в длительном тушении желудков. Именно этот процесс делает их мягкими и приятными на вкус. Не пренебрегайте временем тушения, и результат вас точно порадует.
Куриные желудки, приготовленные по этому рецепту, прекрасно сочетаются с любым гарниром. Подавайте их с картофельным пюре, гречкой, рисом или свежими овощами. Они станут отличным дополнением к вашему обеду или ужину.
Не бойтесь экспериментировать с приправами и травами. Добавьте немного острого перца чили для пикантности, или щепотку сушеного розмарина для аромата. Пробуйте разные варианты и создавайте свой уникальный рецепт ароматных и нежных куриных желудков.
Лучшие рецепты с фото
Ароматные и нежные куриные желудки.
Ингредиенты:Куриные желудки — 700 г
Лук — 1 шт.
Сметана (20%) — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Укроп, петрушка — по вкусу
Соль, черный перец, сладкая паприка — по вкусу
Растительное масло для жарки.
Приготовление:
Обжарьте желудки на растительном масле. Через пару минут они выделят сок. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 30 минут.
Добавьте полукольца репчатого лука, обжаривайте несколько минут. Посолите, поперчите, добавьте паприку. Затем влейте сметану и чеснок. Жарьте еще пару минут.
В конце посыпьте свежей зеленью.
Этот простой, но удивительно вкусный рецепт позволит вам открыть для себя куриные желудки с новой стороны. Правильно приготовленные, они становятся нежными, сочными и полными аромата. Сметана придает им кремовую текстуру, а чеснок и паприка добавляют пикантности.
Секрет успеха этого блюда кроется в длительном тушении желудков. Именно этот процесс делает их мягкими и приятными на вкус. Не пренебрегайте временем тушения, и результат вас точно порадует.
Куриные желудки, приготовленные по этому рецепту, прекрасно сочетаются с любым гарниром. Подавайте их с картофельным пюре, гречкой, рисом или свежими овощами. Они станут отличным дополнением к вашему обеду или ужину.
Не бойтесь экспериментировать с приправами и травами. Добавьте немного острого перца чили для пикантности, или щепотку сушеного розмарина для аромата. Пробуйте разные варианты и создавайте свой уникальный рецепт ароматных и нежных куриных желудков.
Приятного аппетита!
#желудки