Печень трески по-королевски. Рецепт нежной закуски или салата. Сразу три варианта
Печень трески - очень нежный и вкусный продукт, но неправильное приготовление способно полностью испортить впечатление от него. Сегодня я хочу поделиться интересным рецептом приготовления салата из печени трески. При желании его можно "превратить" в паштет - намазку на хлеб, или начинку для тарталеток. Готовить очень просто. Набор продуктов несложный, а вот результат просто впечатляющий. Но сначала хочу поделиться еще одним рецептом салата в основе которого все та же печень трески:
Шикарный салат с печенью трески. Вкуснее Мимозы и Оливье
Шикарный салат с печенью трески. Вкуснее Мимозы и Оливье
Буду признательна за лайк, комментарий и подписку на канал КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ (https://ok.me/x9Ml) на ютуб. ***
При желании можно добавить семена горчицы. Если любите острое. Если зеленого лука нет, то его можно заменить на репчатый салатного сорта.
Пошаговое приготовление
Из баночки с печенью слить масло, а саму печень размять вилкой. Если готовите салат, то яйца можно нарезать, а если планируете намазку на хлеб или начинку для тарталеток, то яйца можно натереть на терке или размять вилкой.
С плавленым сырком аналогичная ситуация - натереть на терке или размять вилкой. Зеленый лук мелко нашинковать. Смешать все подготовленные компоненты. при желании заправить майонезом, но это не обязательно, так как печень сама по себе достаточно жирная и сочная.
Все готово. Это может быть и салат, и намазка на хлеб или начинка для тарталеток.
Интересное дополнение к салату
Один из подписчиков поделился интересной добавкой к салату из печени трески. С ней вкус салата меняется в корне, и начинает играть новыми вкусовыми оттенками.
Речь идет про кириешки. Если в уже готовый салат добавить немного кириешек, то нежный салат начинает хрустеть. Очень интересное сочетание. Попробуйте. Приятного аппетита! *** *** Ролик с моего канала КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ на ютуб. Спасибо за просмотр! Приятного аппетита! Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ (https://ok.me/jhNi), добавляем рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.
Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , Вконтакте, Инстаграм, в TikTok и Одноклассниках
Кулинарный техникум
:Елена Тарасова
Печень трески по-королевски. Рецепт нежной закуски или салата. Сразу три варианта
Сегодня я хочу поделиться интересным рецептом приготовления салата из печени трески.
При желании его можно "превратить" в паштет - намазку на хлеб, или начинку для тарталеток.
Готовить очень просто. Набор продуктов несложный, а вот результат просто впечатляющий.
Но сначала хочу поделиться еще одним рецептом салата в основе которого все та же печень трески:
Шикарный салат с печенью трески. Вкуснее Мимозы и Оливье
***
Ингредиенты
2. Яйца, сваренные вкрутую - 3 штуки;
3. Плавленый сырок - 1 штука;
4. Лук зеленый свежий - пучок;
5. Укроп - несколько веточек;
6. Майонез - 1 ложка столовая (можно без него).
Если зеленого лука нет, то его можно заменить на репчатый салатного сорта.
Пошаговое приготовление
Из баночки с печенью слить масло, а саму печень размять вилкой.Если готовите салат, то яйца можно нарезать, а если планируете намазку на хлеб или начинку для тарталеток, то яйца можно натереть на терке или размять вилкой.
Зеленый лук мелко нашинковать.
Смешать все подготовленные компоненты. при желании заправить майонезом, но это не обязательно, так как печень сама по себе достаточно жирная и сочная.
Это может быть и салат, и намазка на хлеб или начинка для тарталеток.
Интересное дополнение к салату
Один из подписчиков поделился интересной добавкой к салату из печени трески.С ней вкус салата меняется в корне, и начинает играть новыми вкусовыми оттенками.
Очень интересное сочетание.
Попробуйте.
Приятного аппетита!
***
***
Ролик с моего канала КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ на ютуб.
Спасибо за просмотр!
Приятного аппетита!
Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ (https://ok.me/jhNi), добавляем рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.
Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , Вконтакте, Инстаграм, в TikTok и Одноклассниках
#будемкашеваритьвместе (https://ok.me/jhNi)