Простой способ аккуратно очистить за 2 секунды вареное куриное яйцо
Достаточно часто хозяйки сталкиваются с проблемой - как очистить вареные куриные яйца аккуратно и быстро. Ведь достаточно часто некоторая часть яйца чуть ли не намертво прилипает к скорлупе. Особенно это актуально для свежих яиц. И ладно если яйца в последующем трутся на терке или нарезаются в салат. А вот если готовить из них закуску, к примеру фаршированные яйца, то они будут смотреться на столе, как минимум, неаппетитно. Если это обычный ужин, то куда ни шло, а если это праздничный стол? Поставить подобную закуску на стол не отважится ни одна хозяйка.
Два мало эффективных способа
Хозяйки, конечно, пытались решить данную проблему. Вот три самые распространенные способы: 1. Некоторые добавляют в воду соду, в процессе их варки. 2. Другие прокалывают иглой скорлупу. 3. Третьи простукивают яйцо по всей поверхности перед тем, как приступить к чистке. Эти варианты имеют право на существование, но к сожалению "работают" далеко не всегда. И этой проблемой озадачились ученые и именно они нашли самый лучший способ чистки яиц быстро, аккуратно.
Лучший способ чистки вареных яиц
Нужно всего лишь раздавить яйцо руками и опустить под проточную холодную воду. А секрет заключается в неравномерном расширении веществ, имеющих разную плотность. При варке яйца, мягкое вещество белка, начинает липнуть к твердой скорлупе. Если яйцо охлаждать сразу после варки, оно станет быстро сжиматься, а щели в треснутой скорлупе будут создавать еще большие зазоры между белком и скорлупой.
А если в них попадет холодная вода, то яйцо очистить не составит ни малейшего труда. Оно очистится быстро, легко и аккуратно. А Вы знали про этот способ? А может быть у Вас есть свой вариант быстро и аккуратно почистить яйца? Делитесь ими в комментариях. Спасибо. С наступающим Новым годом! *** Ролик с моего канала КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ на ютуб. Спасибо за просмотр! Приятного аппетита! Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ (https://ok.me/jhNi), добавляем рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.
Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , Вконтакте, Инстаграм, в TikTok и Одноклассниках
Кулинарный техникум
:Елена Тарасова
Простой способ аккуратно очистить за 2 секунды вареное куриное яйцо
Ведь достаточно часто некоторая часть яйца чуть ли не намертво прилипает к скорлупе.
Особенно это актуально для свежих яиц.
И ладно если яйца в последующем трутся на терке или нарезаются в салат. А вот если готовить из них закуску, к примеру фаршированные яйца, то они будут смотреться на столе, как минимум, неаппетитно.
Если это обычный ужин, то куда ни шло, а если это праздничный стол? Поставить подобную закуску на стол не отважится ни одна хозяйка.
Два мало эффективных способа
1. Некоторые добавляют в воду соду, в процессе их варки.
2. Другие прокалывают иглой скорлупу.
3. Третьи простукивают яйцо по всей поверхности перед тем, как приступить к чистке.
Эти варианты имеют право на существование, но к сожалению "работают" далеко не всегда.
И этой проблемой озадачились ученые и именно они нашли самый лучший способ чистки яиц быстро, аккуратно.
Лучший способ чистки вареных яиц
Нужно всего лишь раздавить яйцо руками и опустить под проточную холодную воду.А секрет заключается в неравномерном расширении веществ, имеющих разную плотность.
При варке яйца, мягкое вещество белка, начинает липнуть к твердой скорлупе.
Если яйцо охлаждать сразу после варки, оно станет быстро сжиматься, а щели в треснутой скорлупе будут создавать еще большие зазоры между белком и скорлупой.
Оно очистится быстро, легко и аккуратно.
А Вы знали про этот способ?
А может быть у Вас есть свой вариант быстро и аккуратно почистить яйца?
Делитесь ими в комментариях. Спасибо.
С наступающим Новым годом!
***
Ролик с моего канала КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ на ютуб.
Спасибо за просмотр!
Приятного аппетита!
Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ (https://ok.me/jhNi), добавляем рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.
Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , Вконтакте, Инстаграм, в TikTok и Одноклассниках
#будемкашеваритьвместе (https://ok.me/jhNi)