Кулинарный техникум

:

Елена Тарасова

1 июн 2022

Как сварить самый вкусный куриный суп

Как сварить самый вкусный куриный суп - 938068628533
Хочу поделиться своим рецептом, а Вы в комментариях можете дополнить или оспорить его.
Куриный суп любят практически все. И в этом нет ничего удивительно, он вкусный, сытный, помогает восстановить силы. У нас в семье куриный суп обожают и муж, и дети.

Ингредиенты

🔹курица - половинка тушки ли 2 куриных окорочка (можно любые другие части тушки, в идеале домашней птицы);🔹морковка - 2 штуки;🔹лук репчатый - 2 штуки;🔹макароны - засыпка - 150 грамм;🔹картошка - 2 - 3 штуки;🔹свежий укроп - пучок;🔹перец горошком - 1 ложка столовая;🔹лавровый лист - 2 штуки;🔹сливочное масло - 50 грамм;🔹чеснок - 2 зубчика.

Приготовление

1. Части курицы, луковицу и морковку (разрезанные пополам) сложить в посуду для запекания и убрать в духовку на 20 минут, температура 200*С.
2. В кастрюлю залить холодную воду и положить все, что запекалось. Варить на среднем огонь 1 час. Процедить.
3. Куриное мясо отделить от костей. Косточки отдать собачкам, мясо вернуть в бульон.
4. По прошествии часа, нарезать морковку и лук (морковку можно натереть на терке), обжарить на сливочном масле. Добавить в бульон.
5. Картошку очистить и нарезать тонкими брусочками. Положить в кастрюлю.
6. Осталось засыпать в суп макаронные изделия, мелко рубленный чеснок, лаврушку и свежий укроп. По вкусу посолить.
7. Выключить огонь, накрыть крышкой и дать постоять 5 минут. Лаврушку убрать их кастрюли.
Как сварить самый вкусный куриный суп - 938068628789
Как сварить самый вкусный куриный суп - 938068629045
Можно звать всех к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
***
***
Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ (https://ok.me/jhNi), добавляем рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.

Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , Вконтакте, Инстаграм, в TikTok и Одноклассниках

#будемкашеваритьвместе (https://ok.me/jhNi)
•

Комментарии