Кулинарный техникум

:

Елена Тарасова

11 июл 2022

Мясо По-Кремлевски. Как готовили мясо для генеральных секретарей СССР. Всего 3 ингредиента

Мясо По-Кремлевски. - 940057434421
Мясо По-Кремлевски. Как готовили мясо для генеральных секретарей СССР. Всего 3 ингредиента, а результат превзойдет любые ожидания.
Я этот рецепт просто обожаю. Особенно, если на улице холодно или погода не позволяет приготовить мясо на мангале. Оригинальный рецепт называется Мясо По-Кремлевски.
Но в нашей семье он прижился немного под другим названием. Готовить проще, чем шашлыки, не потребуется практически никакого участия со стороны кулинара.

Ингредиенты

Говядина - 1 кг;Лук - 2- 4 крупные головки;Сливочное масло - 1 пачка (200 грамм);Соль и перец - по вкусу.Для аромата можно добавить еще пару зубчиков ароматного чесночка.Также будет нужна капелька уксуса.
Пошаговое приготовление
Можно посмотреть подробное видео на моем канале на ютуб
Шикарный рецепт Мяса По-Хрущёвски. Сочнее, вкуснее и проще, чем шашлыки. Всего три ингредиента

Огромная просьба смотреть ролик с включенным VPN, так как это единственный способ монетизировать контент. Спасибо за понимание.


Как готовить пошагово

1. Мясной кусок следует нарезать на кусочки средних размеров, приблизительно 2,5 на 3 см.
2. Лук очистить, а затем порезать на тонкие полуколечки.
3. Чеснок измельчить произвольным образом.
4. В казан или в кастрюлю с толстыми дном или стенками следует выложить слоями.
1. кусочки мяса;
2. полукольца лука;
3. масло сливочное - кусочками.
Мясо По-Кремлевски. - 940057434677
5. Долить воду, а еще лучше бульон, чтобы мясо было полностью скрыто в нем.
6. Поставить на плиту, обязательно зарыть крышкой. После закипания, огонь необходимо сделать на самый маленький и тушить один час.
7. Далее, мясо необходимо по вкусу посолить, добавить черный перец для аромата и долить уксус (1 ложку столовую 9%-ного). Еще я советую для вкуса добавить чайную ложка сахарочка.
8. Опять казан накрыть крышкой и готовить еще час. Если это свинина - то 40 минут, а если курочка - получаса будет более, чем достаточно.
После этого Мясо По-Хрущевски готово.
Потрясающе вкусное очень нежное, сочное и ароматное, самое мягкое мясо на свете. И нет ничего удивительного в том, что этот рецепт так полюбился в Кремле.
Мясо По-Кремлевски. - 940057435189
Идеально сочетается с любым вариантом гарнира:
* с картошкой - вареной, пюре, жареной,
* с рисом,
* с овощами,
* с макаронными изделиями,
* с крупами - гречкой, перловкой, пшеном,
* со всем что захочется.
Обязательно попробуйте приготовить мясо по этому рецепту - вкуснотища неописуемая, а с приготовлением справится даже самый неопытный кулинар.
Мясо По-Кремлевски. - 940057435445
Это очень просто! И невероятно вкусно!
***
Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ (https://ok.me/jhNi), добавляем рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.

Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , Вконтакте, Инстаграм, в TikTok и Одноклассниках

#будемкашеваритьвместе (https://ok.me/jhNi)
•

Комментарии