Кулинарный техникум

:

Елена Тарасова

4 окт 2022

Неожиданный ингредиент моего грибного супа. Густой, ароматный, сытный и очень вкусный

Неожиданный ингредиент моего грибного супа. - 944512173109
Мама и бабушка всегда варили грибной суп из трех ингредиентов - грибы, лук и картошка.
Но в этом исполнении, суп, как мне кажется, получается пустой.
Сегодня я расскажу, как приготовить грибной суп, чтобы он получился гуще и сытнее, но не перебил аромат грибов.
Приготовила грибной суп по совету подписчиков - с перловкой. Получилось просто бомбически вкусно.
Грибной суп всегда варю на мясном бульоне. Хотя некоторые уверены, что он перебьет аромат грибов. Вовсе нет. На мясном бульоне суп получается более сытным и наваристым.
После того, как бульон закипит, сразу добавляю перловую крупу. Пока варится мясо, перловка тоже успеет приготовится.
Неожиданный ингредиент моего грибного супа. - 944512173877
Затем наступает очередь грибов. У меня опята. Для супа я всегда выбираю грибочки небольшого размера, чтобы они аппетитно смотрелись в супе. Резанные грибы в супе выглядят не слишком аппетитно.
После добавляю мелко нарезанный лук и картошку.
После того, как картошка сварится - суп готов.
Густой, ароматный, сытный и очень вкусный.
Спасибо за подсказку.
Неожиданный ингредиент моего грибного супа. - 944512174389
Подавать грибной суп лучше всего со сметаной.
А как Вы варите грибной суп? Что добавляете?
Делитесь вариантами своих ответов в комментариях.
Спасибо. ***Готовьте с удовольствием!Приятного аппетита! ❤️❤️❤️Подписывайтесь на канал.❤️❤️❤️
***
Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ (https://ok.me/jhNi), добавляю рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.

Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , Вконтакте, Инстаграм, в TikTok и Одноклассниках

•

Комментарии