Что добавить в жареную картошку, чтобы она получилась вкуснее?

Простой ингредиент, который творит "чудеса".
Жареную картошку, кажется, любят все без исключения - и дети, и взрослые. Жареная картошка - это и самостоятельный гарнир, а так же она идеально сочетается с мясными, рыбными. овощными основными блюдами, с курочкой в том числе.
Есть один ингредиент, благодаря которому жареная картошка получится намного вкуснее и ароматнее.
Я уже очень давно готовлю жареную картошку именно так. А хитрость заключается в том, что вместо лука я добавляю в жареную картошку чеснок.
Чеснок делает жареную картошку ароматнее и вкуснее, идеально с ней гармонирует.
Чеснок нужно добавлять в самом конце приготовления, когда картошка уже практически готова.
Если чеснок добавить раньше, то он может погореть и испортит вкус блюда.
***
А что Вы добавляете в жареную картошку - лук или чеснок?
Поделитесь своим мнением в комментариях.
Спасибо.