Как избавить кухню от неприятного запаха жареной рыбы
Простой способ сделать так чтобы рыба при жарке не "воняла". Некоторые хозяйки, как говорится, на дух н переносят запах рыбы, а потому категорически отказываются готовить рыбные блюда. Но рыба должна присутствовать в рационе, так как в ней достаточно много необходимых для организма микроэлементов и полезных веществ. Так вот, наши бабушки прекрасно знали простой способ избавиться от неприятного запаха при жарке рыбы. К тому же сама рыба после такой обработки получается вкуснее и нежнее. Нужно всего-навсего перед приготовлением замочить рыбу в молоке. Достаточно всего 20 - 30 минут и запаха при жарке рыбы практически не будет. Молоко вытягивает из рыбы все плохие запахи, а мясо рыбы становится сочнее и нежнее. В молоке можно замачивать как речную, так и морскую рыбу. После обсушить рыбу бумажными салфетками и готовить любым способом - тушить, жарить, запекать. *** Еще один способ избавиться от неприятного запаха рыбы во время жарки - это положить в сковороду 3 - 4 кусочка картошки. Картошка будет впитывать неприятные ароматы, и запаха не будет. *** А Вы знаете другие способы избавить от неприятного аромата кухню в процессе жарки рыбы? Поделитесь ими в комментариях. Спасибо. *** Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита! ❤️❤️❤️ ❤️❤️❤️ *** Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ (https://ok.me/jhNi), добавляю рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.
Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , Вконтакте, Инстаграм, в TikTok и Одноклассниках
Кулинарный техникум
:Елена Тарасова
Как избавить кухню от неприятного запаха жареной рыбы
Но рыба должна присутствовать в рационе, так как в ней достаточно много необходимых для организма микроэлементов и полезных веществ.
Так вот, наши бабушки прекрасно знали простой способ избавиться от неприятного запаха при жарке рыбы. К тому же сама рыба после такой обработки получается вкуснее и нежнее.
Нужно всего-навсего перед приготовлением замочить рыбу в молоке. Достаточно всего 20 - 30 минут и запаха при жарке рыбы практически не будет.
Молоко вытягивает из рыбы все плохие запахи, а мясо рыбы становится сочнее и нежнее.
В молоке можно замачивать как речную, так и морскую рыбу.
После обсушить рыбу бумажными салфетками и готовить любым способом - тушить, жарить, запекать.
***
Еще один способ избавиться от неприятного запаха рыбы во время жарки - это положить в сковороду 3 - 4 кусочка картошки. Картошка будет впитывать неприятные ароматы, и запаха не будет.
***
А Вы знаете другие способы избавить от неприятного аромата кухню в процессе жарки рыбы?
Поделитесь ими в комментариях.
Спасибо.
***
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита! ❤️❤️❤️
❤️❤️❤️
***
Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ (https://ok.me/jhNi), добавляю рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.
Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , Вконтакте, Инстаграм, в TikTok и Одноклассниках