Кулинарный техникум

:

Елена Тарасова

1 дек 2022

Картошка с мясом. Вкуснее, чем жареная и тушеная. Неизбитый рецепт

Картошка с мясом. - 948497133365
Картошка с мясом - обычный ужин. Казалось бы, что нового можно придумать, но у меня получилось. Итак, рассказываю рецепт.

Ингредиенты

* Картошка - 1 кг;
* Мясо (у меня свиная вырезка) - 700 грамм;
* Луковица - 1 штука (покрупнее);
* Чеснок - 2 - 3 зубчика;
* Масло растительное - 2 ложки столовые;
* Масло сливочное - 70 грамм;
* Укроп- небольшой пучок;
* Соль, перец, специи - по вкусу.

Как готовить

1. Картошку очистить и отварить в подсоленной воде с добавлением соли и специй. Зубчика чеснока, листика лаврушки и пары горошин черного перца будет достаточно.
Картошка с мясом. - 948497133621
2. Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле до образования аппетитной корочки.
3. К мясу выложить нарезанный полукольцами или на четвертинки лук. Накрыть крышкой, добавив специи. Убавить огонь.
Картошка с мясом. - 948497133877
4. После того, как картошка сварится, воду из кастрюли слить, а картошку отправить к мясу с луком.
5. Осталось добавить соль, специи и сливочное масло. Перемешать. Накрыть крышкой и оставить на плите еще на 3 - 5 минут.
Картошка с мясом. - 948497134133
6. В самом конце приготовления добавить мелко нарезанный укроп и чеснок.
Очевидно, что все просто, но получилось очень вкусно и ароматно. Мои мужчины, каждый попросил добавки.
Картошка с мясом. - 948497134389
Действительно получилось очень вкусно. Ароматная нежная сливочная картошка с жаренным мясом.
***
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита!
❤️❤️❤️
***
Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ (https://ok.me/jhNi), добавляю рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.

Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , Вконтакте, Инстаграм, в TikTok и Одноклассниках

Комментарии