Лучшие статьи на популярные темы

Кулинарный техникум

:

Елена Тарасова

9 дек 2022

Новое блюдо из капусты и фарша. Почему так не готовила раньше?

Новое блюдо из капусты и фарша. - 949005925173
Если в наличии имеется капуста и фарш, а с приготовлением голубцов нет желания заморачиваться то предлагаю приготовить следующее блюдо:

капусту с фрикадельками.

Готовить элементарно, а получается очень и очень вкусно.

Ингредиенты

* Капуста - 1/2 вилка среднего размера;
* Фарш (мясной, куриный) - 500 грамм;
* Манная крупа - 3 - 4 ложки столовые;
* Бульон (или кипяченая вода) - 1 стакан;
* Лук - 1 головка;
* Томатная паста - 2 ложки чайные;
* Растительное масло - 3 - 4 ложки столовые;
* Соль, перец, остальные специи - по вкусу.
Уточню сразу, что фарш должен быть уже готовый, то есть с луком, солью и специями.
Если у Вас "пустой" фарш, в котором только прокрученное мясо, то доготовьте его, добавив все необходимое.

Как готовить

В готовый фарш добавить манную крупу, хорошо перемешать и отставить в сторонку, чтобы манка набухла. Этот трюк не позволит тефтелькам развалиться в процессе приготовления.
Капусту нашинковать и обжарить немного на растительном масле.
Затем к капусте добавить лук, нарезанный полукольцами.
Новое блюдо из капусты и фарша. - 949005925429
Накрыть крышкой и потушить капусту с луком.
А пока нужно сформировать из фарша фрикадельки.
Готовые фрикадельки добавить в капусту, влить бульон, добавить соль, перец специи и томатную пасту.
После того, как закипит, огонь убавить на минимум, накрыть крышкой и тушить капусту еще 20 - 25 минут.
Новое блюдо из капусты и фарша. - 949005925941
Все готово!
Очень вкусно и готовить не сложно.
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита! ❤️❤️❤️
❤️❤️❤️
Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ (https://ok.me/jhNi), добавляю рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.

Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , Вконтакте, Инстаграм, в TikTok и Одноклассниках

•

Комментарии