Кулинарный техникум

:

Елена Тарасова

10 мар 2023

Суп один, а вкусы разные. Интересные добавки в гороховый суп

Суп один, а вкусы разные. - 953779656757
Они помогут сделать вкус привычного блюда более насыщенным, необычным.
Гороховый суп - одно из самых популярных первых блюд среди российских семей. Без сомнения, у каждой хозяйки свой рецепт горохового супа, который подстроен под вкусы каждой семьи.
В гороховый суп принято добавлять копчености - бекон, ребрышки, которые делают вкус и аромат блюда интереснее. Но сегодня данные продукты находятся в статусе "деликатесы" и позволить купить копчености может далеко не каждая российская семья.
Но не стоит расстраиваться, так как есть несколько вариантов, которые сделают гороховый суп вкуснее, а обойдутся не так дорого.

Томатная паста

Мало, кто решается добавить в гороховый суп томатную пасту. И совершенно напрасно. Горох идеально сочетается по вкусу с концентрированными томатами в виде пасты. Перед тем, как добавить пасту в суп обжарьте ее пару минут в отдельной сковороде, добавив капельку сахара и воды, чтобы получился вкусный соус.

Колбасные изделия

Это может быть самая недорогая варено-копченая колбаса или даже самые обычные сосиски. Они вполне достойно справляются со своей задачей, делая гороховый суп вкуснее и сытнее. сосиски можно разрезать вдоль пополам, чуть поджарить, тогда они будут напоминать лепестки.

Чеснок

Это одна из самых неожиданных добавок в гороховый суп. Измельченный чеснок нужно добавлять в самом конце приготовления, непосредственно перед тем, как убрать кастрюлю с супом с плиты.
Если любите аромат чеснока и острый привкус, то обязательно пробуйте именно этот вариант.

Сыр

Чтобы гороховый суп приобрел нежный сливочный привкус, в это блюдо можно добавить тертый на мелкой терке сыр. Это может быть самый недорогой плавленый сыр или колбасный.
Вкус супа получается потрясающий. Очень нежный.
***
А что Вы добавляете в гороховый суп, чтобы он получился вкуснее и ароматнее?
Расскажите в комментариях.
Спасибо.
***
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита! ❤️❤️❤️
❤️❤️❤️
***
Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ (https://ok.me/Iz671), добавляю рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.
Подписывайтесь также в Viber (https://ok.me/1AMl), Telegram (https://ok.me/2AMl), YouTube (https://ok.me/x9Ml), ВКонтакте (https://ok.me/3AMl), Инстаграм (https://ok.me/4AMl)и Одноклассниках (https://ok.me/5AMl).
•

Комментарии