Кулинарный техникум

4 апр 2023

Что с горохом?

В последнее время российские хозяйки жалуются на горох. Жалоба заключается в том, что горох не разваривается до состояния пюре, как было раньше и как должно быть.
Не помогает ничего - на многочасовое замачивание, ни продолжительная варка.
Даже, если после всех этих манипуляций перебить горох блендером, в кашу он превратится, а вот вкус будет совершенно не такой, как нужно.
Нет той нежной мягкости, кремообразной структуры, бархатистости.
Кстати, проблема не только с горохом, но и с фасолью.
В чем причина?
Нас кормят старыми запасами? А может виновато ГМО? В чем причина?
Как Вы думаете?
Выскажете свои мнения в комментариях. Спасибо.
Будем вместе докапываться до истины.
***
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита! ❤️❤️❤️

Что с горохом? - 955310707253
•

Комментарии

  • 4 апр 2023 16:47
    Отказаться от такого гороха, пользы никакой !!!!
  • 4 апр 2023 16:53
    У меня нормально варится
  • 4 апр 2023 17:42
    Видимо продают старые запасы...
  • 4 апр 2023 19:29
    Замачивала на ночь, долго варила и всё не так
  • 4 апр 2023 21:32
    Купила горох, красавец, чистый. Варила 4 часа как холодец, даже в блендере не разбился. Выбросила.
  • 4 апр 2023 21:50
    во всём виновата вода... нужна без солей-родниковая.
  • 4 апр 2023 22:06
    Горох этот не натуральный, увы , пластмасс… Так же часто попадается и рис из пластмассы. Яйца тоже уже больше половины тоже химия… Я готовлю торты, поэтому очень тщательно выбираю яйца, натуральное яйцо легко взбивается, даже месячной давности, а вот химические нет! Покупаю только,, ОКСКОЕ’’ СО. С горохом сложнее, подряд покупала одной фирмы ,, Селяночка’’, так последняя покупка оказалась ХИМОЗА……🥲
  • 5 апр 2023 05:19
    Обрабатывают какой-то химией
  • 5 апр 2023 05:20
    И не только горох почитай весь продукт
  • 5 апр 2023 07:43
    Верно,но не знаю почему такое происходит,что скажут специалисты
  • 5 апр 2023 23:44
    Вода ни причём, у меня горная, родниковая скорее всего попалась подделка, а не настоящий горох. Он даже горохом не пах при варке.
  • 6 апр 2023 18:15
    Если не разваривается нужно добавить соды.
  • 6 апр 2023 19:05
    Скороварка в помощь...