Кулинарный техникум

1 авг 2023

Хрустящие чипсы, один в один, как из пачки "Lays". Вкусно, а готовить проще простого

Хрустящие чипсы, один в один, как из пачки "Lays". - 961576786741

Их пары картошек получится приготовить две большие пачки.

Будут нужны следующие ингредиенты:

Картошка - 2 - 3 штуки;

Соль - по вкусу;

Специи - на свой выбор, например паприка или сушеный чеснок;

Растительное масло для фритюра.

Как готовить

Картошку очистить от кожуры и нарезать тонкими пластинами толщиной не больше 2 мм. Можно использовать рифленый нож.

Масло хорошо разогреть. Затем опускать небольшими порциями картошку в раскаленное масло, обжарить до румяности, перевернуть и обжарить с другой стороны.

Выложить на бумажные салфетки.

когда вся картошка будет обжарена, повторить процедуру обжарки во фритюре второй раз.

Готовые чипсы посыпать солью и специями.

Хрустящие чипсы, один в один, как из пачки "Lays" готовы!

Дети будут в восторге от этих чипсов, а по цене обошлись, как пара штук картошки.

Приятного аппетита!
•

Комментарии