Шикарная заготовочка из вишни на зиму - ВАРЕНЬЕ-ЖЕЛЕ "Ум отъешь"
Лето - время, когда природа щедро одаривает нас свежими фруктами и ягодами.
В этом году вишня в изобилии, и что может быть лучше, чем создать из нее что-то волшебно вкусное, чтобы наслаждаться ароматной заготовкой зимними холодными днями?
Сегодня я хочу поделиться с вами потрясающим рецептом варенья-желе из вишни, который станет настоящим украшением вашего стола.
1. Сначала следует тщательно промыть вишню, удалить косточки и переложить ее в глубокую миску, засыпав сахаром. Оставьте на 5-8 часов, чтобы ягоды пропитались сахаром. 2. Растворите желатин в холодной кипяченой воде. 3. Поставьте миску с вишней на огонь и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите приблизительно 10 минут, удаляя пену, появляющуюся на поверхности. 4. После этого добавьте растворенный желатин и хорошо перемешайте. 5. Готовое варенье-желе разлейте в чистые стерилизованные банки и закройте их винтовыми крышками или закатайте. 6. Чтобы обеспечить хорошее сохранение, переверните банки, укутайте и оставьте до полного остывания. 7. Храните варенье-желе в холодильнике или спустите в погреб для более длительного хранения.
Такое варенье-желе из вишни станет прекрасным дополнением к вашему завтраку или чаепитию.
Его можно употреблять с батоном, печеньями, кофе или чаем, а также отлично сочетается с творогом.
Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом лета в каждой ложке!
Кулинарный техникум
Шикарная заготовочка из вишни на зиму - ВАРЕНЬЕ-ЖЕЛЕ "Ум отъешь"
В этом году вишня в изобилии, и что может быть лучше, чем создать из нее что-то волшебно вкусное, чтобы наслаждаться ароматной заготовкой зимними холодными днями?
Сегодня я хочу поделиться с вами потрясающим рецептом варенья-желе из вишни, который станет настоящим украшением вашего стола.
Ингредиенты
- Свежая вишня - 1 кг;- Сахар - 700 г;
- Холодная кипяченая вода - 100 мл;
- Желатин - 25 г.
Приготовление
1. Сначала следует тщательно промыть вишню, удалить косточки и переложить ее в глубокую миску, засыпав сахаром. Оставьте на 5-8 часов, чтобы ягоды пропитались сахаром.2. Растворите желатин в холодной кипяченой воде.
3. Поставьте миску с вишней на огонь и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите приблизительно 10 минут, удаляя пену, появляющуюся на поверхности.
4. После этого добавьте растворенный желатин и хорошо перемешайте.
5. Готовое варенье-желе разлейте в чистые стерилизованные банки и закройте их винтовыми крышками или закатайте.
6. Чтобы обеспечить хорошее сохранение, переверните банки, укутайте и оставьте до полного остывания.
7. Храните варенье-желе в холодильнике или спустите в погреб для более длительного хранения.
Его можно употреблять с батоном, печеньями, кофе или чаем, а также отлично сочетается с творогом.
Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом лета в каждой ложке!
***
Готовьте с удовольствием!
🔥🔥🔥
Приятного аппетита!