Гуляш из говядины с беконом

Вкусное и сочное мясо для любителей классической кухни. Добавив бекон, гуляш станет ароматней и приобретёт особый вкус.
ккал: 177.43, время приготовления: 2 ч.
Для приготовления понадобится:
Ингредиенты:
Говядина: 700 гр.
Бекон сырокопченый: 50 гр.
Лук репчатый: 1 шт.
Морковь: 1 шт.
Сельдерей: 1 шт.
Помидор: 2 шт.
Томатная паста: 2 ст. л.
Лавровый лист: 1 - 2 лист
Масло растительное: 4 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец чёрный молотый (по вкусу)
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты. Овощи почистить. Мякоть говядины помыть и обсушить. Затем нарезать кусочками примерно 2 на 2 см.
Вместо свежих помидоров можно взять томатную пасту.
2. Бекон нарезать небольшими кусочками.
3. Обжарить бекон на сковороде пока не начнет вытапливаться жир.
4. Пока жарится бекон, нарезать кубиком лук, морковь и сельдерей.
5. К бекону добавить лук и готовить пока он не станет прозрачным.
6. Добавить морковь и сельдерей и готовить минут 10 на среднем огне, пока овощи не станут мягкими.
Если жира выделится мало, то добавить растительного масла.
7. К овощам в сковороду положить кусочки говядины, перемешать и жарить все вместе.
8. Когда говядина потемнеет и слегка обжарится, добавить томатное пюре из свежих помидоров и пару ложек томатного кетчупа или соуса.
9. Хорошо перемешать, влить горячую воду. Довести до кипения, убавить огонь и тушить 1-1,5 часа на небольшом огне. Говядина должна стать мягкой. При необходимости добавлять воду.
10. За 10 минут до окончания готовки положить лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу.
11. Гуляш из говядины готов.
На гарнир можно подать рис, макароны или пюре из картофеля.
Приятного аппетита!
#ВторыеБлюда #Европейская #НаУжин #НаОбед #Рецепты #ВкуснаяЕда #Вкусно #Еда #Кулинария #Вкусномир #ПриятногоАппетита
Смотрите полный рецепт на сайте: https://вкусномир.рф/list/guliash-iz-goviadiny-s-bekonom

Гуляш из говядины с беконом - 891986464057
Гуляш из говядины с беконом - 891986464569
Гуляш из говядины с беконом - 891986464825
Гуляш из говядины с беконом - 891986465593
Гуляш из говядины с беконом - 891986465849
Гуляш из говядины с беконом - 891986467385
Гуляш из говядины с беконом - 891986467897
Гуляш из говядины с беконом - 891986468665
Гуляш из говядины с беконом - 891986469177
Гуляш из говядины с беконом - 891986470201
Гуляш из говядины с беконом - 891986470457
Гуляш из говядины с беконом - 891986470713

Комментарии

Комментариев нет.