Фруктовая пицца.

Фруктовая пицца
00:37
Фруктовая пицца

Ингредиенты:

🔶 Для теста:
1/2 стакана масла 
3/4 стакана сахара
1 яйцо
1 чайная ложка ванили
1 1/2 стакана муки
1/4 чайной ложки соли
1 чайная ложка разрыхлителя
1/2 чайной ложки пищевой соды
1 1/2 чайной ложки кукурузного крахмала
🔶 Для "соуса":
170 грамм сливочного сыра 
1/2 стакана масла 
1/2 чайной ложки ванили
2 чайные ложки свежего лимонного сока
1 1/4 стакана просеянной сахарной пудры
🔶 Для вкуса : )   разные фрукты по вашим предпочтениям. Например: Свежие фрукты, ягоды, киви, виноград без косточек.

Как приготовить:

🔶 Взбить сливочное масло и сахар ручным миксером до получения легкой пышной массы. Вбить яйцо и ваниль.
🔶 В другой миске смешайте муку, соль, разрыхлитель, пищевую соду и кукурузный крахмал. Добавьте сухие ингредиенты в масляную смесь и перемешайте до однородной массы. Накройте крышкой и охладите не менее 30 минут.
🔶 Разогрейте духовку до 180°. Смазать маслом форму для пиццы и размять на ней тесто. Выпекать 18-20 минут или светло-коричневого цвета. Не перепекайте. Остудите.
🔶 Чтобы сделать "соус", взбейте сливочный сыр и масло до образования пышной массы. Добавьте ванильный и лимонный сок и перемешайте до однородности. Добавьте сахарную пудру и перемешайте до однородного состояния.
🔶 Нанесите смесь на остывшую основу. Разложите фрукты желаемым рисунком (например, концентрическими кругами).
🔶 Для глазури нагрейте процеженное абрикосовое варенье с чайной ложкой воды в  микроволновую печь. С помощью кондитерской кисточки смажьте фрукты глазурью.

🍴ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🍏

Комментарии

Комментариев нет.