Морковные котлеты.

Ингредиенты:
🥕Морковь - 400 гр.
🥚Яйца - 2 шт.
🌿 Крупа манная - 100 гр.
🌿Сметана - 1 ст.л.
🌿Укроп -1 ч.л.
🧂Соль, перец - по вкусу
⠀
Морковь натираем на мелкой терке и отжимаем лишнюю жидкость. Добавляем яйца, манку, сметану, соль, перец, укроп и перемешиваем.
Формируем котлетки влажными руками и обжариваем их на небольшом количестве растительного масла, по 5 - 7 минут с каждой стороны.
⠀⠀
Готовые котлеты лучше выкладывать на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
⠀⠀
Подаем со сметаной или любым другим соусом.
🤗Приятного аппетита!