5 рецептов для детского дня рождения — меню для сладкого стола

Идеи для сладкого стола

Сладкий стол на день рождения ребенка — это не только красивое оформление, но и возможность порадовать маленьких гостей разнообразными угощениями. В этом меню я собрала несколько идей, которые идеально подойдут для детского сладкого стола на день рождения. Каждый рецепт прост в приготовлении и понравится как детям, так и взрослым.

Кейк-боллы

Ингредиенты:
- 200 г коржа (можно использовать остатки торта)
- 100 г сливочного сыра или сгущенного молока
- Шоколад для обливки (по желанию)
- Конфеты и посыпка для оформления

Приготовление:
1. Измельчите корж в крошку и смешайте с сыром до получения однородной массы.
2. Сформируйте небольшие шарики и охладите их в морозильной камере около 30 минут.
3. Растопите шоколад и обмакните в него шарики. Обваляйте в конфетах или посыпке.
4. Уложите на красивое блюдо для оформления.

Кейк-попсы

Ингредиенты:
- 250 г коржа
- 100 г сливочного сыра
- 200 г шоколада для обливки
- Палочки для кейк-попсов
- Посыпка для оформления

Приготовление:
1. Измельчите корж и смешайте с сыром, сформировав массу для попсов.
2. Сформируйте небольшие шарики, вставьте в них палочки и охладите.
3. Растопите шоколад и обмакните кейк-попсы, затем украсьте посыпкой.
4. Установите их в специальный бар или просто на блюдо.

Макаруны

Ингредиенты:
- 100 г миндальной муки
- 100 г сахарной пудры
- 75 г яичных белков
- 100 г сахара
- Начинка по выбору (шоколадный крем, варенье и т.д.)

Приготовление:
1. В миске смешайте миндальную муку и сахарную пудру.
2. В отдельной миске взбейте белки до пиков, постепенно добавляя сахар.
3. Аккуратно соедините обе массы и выложите на противень с пергаментом.
4. Выпекайте при температуре 150°C около 15 минут. Оставьте остывать.
5. На одну половинку макаруна положите начинку и накройте второй половинкой.

Капкейки

Ингредиенты:
- 120 г масла
- 150 г сахара
- 2 яйца
- 200 г муки
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 100 мл молока
- Крем для украшения

Приготовление:
1. Взбейте масло с сахаром, добавьте яйца и хорошо перемешайте.
2. В отдельной миске соедините муку и разрыхлитель, добавьте в массу вместе с молоком.
3. Выложите тесто в формочки и выпекайте при 180°C около 20 минут.
4. Охладите и украсьте кремом по желанию. Можно добавить фрукты для оформления.

Профитроли и эклеры

Ингредиенты для теста:
- 125 мл воды
- 100 г масла
- 150 г муки
- 3 яйца
- Щепотка соли

Ингредиенты для начинки:
- 500 мл сливок
- 100 г сахарной пудры
- Ванильный экстракт по желанию

Приготовление:
1. В кастрюле доведите до кипения воду с маслом и солью. Всыпьте муку и быстро перемешивайте до получения однородной массы.
2. Снимите с огня и добавьте яйца по одному, хорошо перемешивая.
3. Выложите тесто на противень и выпекайте при 200°C около 25 минут.
4. Охладите, взбейте сливки с сахаром и ванилью, начините профитроли и эклеры.

Эти сладкие угощения для детей на день рождения не только порадуют маленьких гостей, но и создадут атмосферу праздника. Красиво оформленный сладкий стол на детском дне рождения станет настоящим центром внимания и принесет радость всем участникам!

#БлогерскаяКухня #ТопКонтент

https://ok.ru/group/59752541913108

Идеи для сладкого стола

Екатерина. Честный кондитер

Кондитер, которого ты ждал! ☘️ Яркая и классная Интересная и харизматичная ☘️ Про кондитерские будни и вкусные рецепты, юмор и полезные советы. ☘️ Делаю вкусно с Первым Каналом, НТВ, ТНТ, Рен-ТВ, Пятницей, 78 каналом Работаю с Почтой России, GrowFood, Самсон, Ералаш, OZON, Likee, Яндекс.Дзен, Лента, Тиньков и др. РКН https://knd.gov.ru/license?id=6737872a290fef0e0111eb0f&registryType=bloggersPermission

167K участников