? ? Что нам понадобится: - Полкило фарша из свинины и говядины — это как два в одном, но без шампуня! - 150 граммов риса — чтобы ёжики не были голодными. - Соль и чёрный перец — добавьте по вкусу, как будто вы шеф-повар на кухне. - Одно яйцо — для связки, а не для омлета. - Литр воды — не для питья, а для соуса. - Две столовые ложки томатной пасты — для цвета и вкуса. - 2–3 столовые ложки сметаны — чтобы соус был как облачко. - Один лук — нарежьте его так, чтобы он не плакал. - Один сладкий перец — нарежьте его, как будто вы художник. - Одна морковь — натрите её, как будто вы на соревновании по терке. ?? Как это сделать: 1. Смешайте фарш с рисом, солью, перцем и яйцом. Сформируйте из этой смеси шарики чуть больше яйца. Чтобы фарш не прилипал к рукам, смочите их водой. Это как магия, только без волшебной палочки! 2. Воду смешайте с томатной пастой, сметаной, солью и перцем. Это ваш секретный соус! 3. Лук нарежьте полукольцами, сладкий перец — на маленькие кусочки, а морковь натрите на крупной тёрке. Это как подготовка к овощной вечеринке! 4. Положите овощи в глубокую сковороду или кастрюлю, залейте их соусом и доведите до кипения на среднем огне. Это как разогрев перед главным событием! 5. Добавьте «ёжиков» в соус, уменьшите огонь и тушите под крышкой около 35–40 минут. Если соус не покрывает ёжиков полностью, добавьте немного воды. Это как финальный аккорд в симфонии вкусов! ?
Еда с перчинкой
()«Ёжики» с овощами: кулинарное шоу начинается!
?
? Что нам понадобится:
- Полкило фарша из свинины и говядины — это как два в одном, но без шампуня!
- 150 граммов риса — чтобы ёжики не были голодными.
- Соль и чёрный перец — добавьте по вкусу, как будто вы шеф-повар на кухне.
- Одно яйцо — для связки, а не для омлета.
- Литр воды — не для питья, а для соуса.
- Две столовые ложки томатной пасты — для цвета и вкуса.
- 2–3 столовые ложки сметаны — чтобы соус был как облачко.
- Один лук — нарежьте его так, чтобы он не плакал.
- Один сладкий перец — нарежьте его, как будто вы художник.
- Одна морковь — натрите её, как будто вы на соревновании по терке.
?? Как это сделать:
1. Смешайте фарш с рисом, солью, перцем и яйцом. Сформируйте из этой смеси шарики чуть больше яйца. Чтобы фарш не прилипал к рукам, смочите их водой. Это как магия, только без волшебной палочки!
2. Воду смешайте с томатной пастой, сметаной, солью и перцем. Это ваш секретный соус!
3. Лук нарежьте полукольцами, сладкий перец — на маленькие кусочки, а морковь натрите на крупной тёрке. Это как подготовка к овощной вечеринке!
4. Положите овощи в глубокую сковороду или кастрюлю, залейте их соусом и доведите до кипения на среднем огне. Это как разогрев перед главным событием!
5. Добавьте «ёжиков» в соус, уменьшите огонь и тушите под крышкой около 35–40 минут. Если соус не покрывает ёжиков полностью, добавьте немного воды. Это как финальный аккорд в симфонии вкусов! ?