Хочу котлеты как раньше☺️ Как в школе, больнице

Сыроватые внутри

никогда пюре на добавляли, сырая молотая картошка добавлялась и хлеб, яйцо по желанию, не всегда и обвалять в муке,, это классика🤷‍♀️

Добавляю панировочные сухари,предварительнозаливаю их теплой водой.Потом взбитое яйцо и пару ложек муки.Котлетную массу хорошо перемешиваю ,она должна быть мягкой. Мукой обваливать не надо! Леплю котлеты и обжариваю на сковороде до корочки.Котлеты получаются сочными и нежными из любого мяса.

Даже вспоминать страшно эти котлеты, такая гадость.

Раньше котлеты с хлебом делали)