Картофельные драники с фаршем рецепт

Картофельные драники с фаршем рецепт
Картофельные драники с фаршем рецепт
Ингредиенты:
• картофель
• фарш
• мука
• яйцо
• лук

Картофельные драники с фаршем рецепт рецепт приготовления

1. Натрите крупно картофель (на терке или в кухонном комбайне). Промойте до чистой воды. Слейте воду.

2. Выложите натертый картофель на чистое кухонное полотенце. Отожмите, чтобы удалить лишнюю влагу.

3. Положите натертый картофель в большую миску и добавьте муку и яйца. Хорошо перемешайте.

4. Обжарьте фарш на большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне, разделяя слипшиеся кусочки, пока мясо не станет хрустящим и не прожариться.

5. Добавьте лук и пассеруйте до прозрачности примерно 3 мин. Посолите и поперчите.

6. Добавьте луково-мясную смесь в натертый картофель. Хорошо перемешайте.

7. Разогрейте примерно 0,5 см масла в большой тяжелой сковороде на умеренно сильном огне. Когда масло начнет шипеть, выкладывайте смесь порционно, как на оладьи.

8. Жарьте, пока они хорошо не подрумянятся снизу, затем переверните и обжарьте с другой стороны. Это займет 3-5 мин. с каждой стороны.

9. Выложите драники на застеленную бумажным полотенцем тарелку, чтобы удалить лишнее масло.

10. Приправьте 1/2 ч. л. перца и сразу же подавайте.

Приготовьте этот вкусный рецепт картофельные драники с фаршем, порадуйте своих близких.

Подписывайтесь на группу "Как приготовить Вкусное блюдо" -
https://ok.ru/bystryeretsepty у нас много вкусных рецептов. Всем Спасибо!

Комментарии

Комментариев нет.