Уникальный рецепт лимонно-сгущённого десерта без выпечки: удивительный вкус и простота приготовления
Ищете необычный и лёгкий десерт без духовки и желатина? Предлагаю авторский рецепт, который сочетает в себе хрустящую карамелизированную основу и нежный лимонно-сгущённый крем. Этот десерт обязательно удивит вас своим вкусом и простотой приготовления!
Ингредиенты:
Пшеничная мука — 320 г. Сливочное масло (холодное) — 180 г. Сахар — 80 г. Сгущённое молоко (варёное или обычное) — 380 г (1 банка). Свежевыжатый лимонный сок — 100 мл.
Приготовление:
В глубокой миске смешайте просеянную муку и сахар. Добавьте холодное сливочное масло, натрите его на крупной тёрке прямо в муку, быстро перемешайте, чтобы получилась рассыпчатая крошка.
Переложите крошку на сковороду с толстым дном и на слабом огне обжаривайте, постоянно помешивая, пока масса не приобретёт золотисто-коричневый оттенок. Это придаст основе насыщенный карамельный вкус.
В отдельной миске взбейте сгущённое молоко с лимонным соком до однородной кремообразной консистенции. Лимон добавит лёгкую кислинку и освежит сладость сгущёнки.
В форму диаметром около 16 см выложите часть остывшей крошки, равномерно утрамбовывая её, чтобы сформировать первый корж.
С помощью кондитерского мешка равномерно распределите слой лимонно-сгущённого крема.
Повторяйте слои крошки и крема, пока ингредиенты не закончатся.
Поместите форму в холодильник минимум на 2 часа, чтобы десерт застыл и пропитался.
Совет: подавайте охлаждённым, украсив свежими ягодами или мятой по желанию.
Этот десерт не требует выпечки и желатина, а сочетание карамельной крошки и кисло-сладкого крема создаёт неповторимый вкус. Попробуйте приготовить и поделитесь впечатлениями!
Г🍏Т🍎ВИМ ВМЕСТЕ !
Уникальный рецепт лимонно-сгущённого десерта без выпечки: удивительный вкус и простота приготовления
Ингредиенты:
Пшеничная мука — 320 г.
Сливочное масло (холодное) — 180 г.
Сахар — 80 г.
Сгущённое молоко (варёное или обычное) — 380 г (1 банка).
Свежевыжатый лимонный сок — 100 мл.
Приготовление:
В глубокой миске смешайте просеянную муку и сахар. Добавьте холодное сливочное масло, натрите его на крупной тёрке прямо в муку, быстро перемешайте, чтобы получилась рассыпчатая крошка.
Переложите крошку на сковороду с толстым дном и на слабом огне обжаривайте, постоянно помешивая, пока масса не приобретёт золотисто-коричневый оттенок. Это придаст основе насыщенный карамельный вкус.
В отдельной миске взбейте сгущённое молоко с лимонным соком до однородной кремообразной консистенции. Лимон добавит лёгкую кислинку и освежит сладость сгущёнки.
В форму диаметром около 16 см выложите часть остывшей крошки, равномерно утрамбовывая её, чтобы сформировать первый корж.
С помощью кондитерского мешка равномерно распределите слой лимонно-сгущённого крема.
Повторяйте слои крошки и крема, пока ингредиенты не закончатся.
Поместите форму в холодильник минимум на 2 часа, чтобы десерт застыл и пропитался.
Совет: подавайте охлаждённым, украсив свежими ягодами или мятой по желанию.
Этот десерт не требует выпечки и желатина, а сочетание карамельной крошки и кисло-сладкого крема создаёт неповторимый вкус. Попробуйте приготовить и поделитесь впечатлениями!
Приятного аппетита!
#ДесертыБезВыпечки
#ЛимонныйДесерт
#ПростойРецепт