✅Картошка-гармошка в духовке

#рецепт
Ингредиенты:
- картофель – 4 шт.
- копченая грудинка – 250-300 гр.
- сыр – 50 гр.
- растительное масло – 2 ст.л.
- гранулированный чеснок – ½ ч.л.
- сладкая паприка – ½ ч.л.
- соль по желанию
- зелень для подачи
Способ приготовления:
1. Тонкими пластинами нарезаем грудинку;
2. Приготовим ароматное масло;
3. Смешиваем растительное масло с чесноком и паприкой;
4. На доску выкладываем две вилки, между ними тщательно промытый картофель;
5. Нарезаем в виде гармошки недорезая до конца несколько мм;
6. Ширина пластины картофеля – 3-5 мм;
7. Перекладываем картофель в форму для выпекания;
8. Расправляем пластины, солим и смазываем ароматным маслом;
9. Закладываем в каждый кармашек грудинку;
10. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут, смотрите по своей духовке;
11. По истечении времени достаем картофель из духовки, убираем фольгу и проверяем зубочисткой на готовность;
12. Если картофель готов, посыпаем натертым на крупной терке сыром и отправляем в духовку еще на 3-5- минут;
13. Подаем к столу с пылу с жару посыпав зеленью.
👍🏻Приятного Вам аппетита!