😋Сытная закуска с рисом на зиму👏🏻 Классика по-бабушкиному рецепту + альтернативный более полезный
Не секрет, что зимой кушать хочется гораздо больше и чаще, нежели в тёплое время года. Причина заключается в энергозатратах, которые наше тело пускает на борьбу с холодом и согревание. Что ж для нас это не проблема, потому что мы можем заготовить очень вкусную закуску с рисом, а, как известно, рис - очень сытный продукт. А заготовка эта весьма проста в приготовлении.👍🏻
✅Ингредиенты: 3 кг помидоров 1 кг лука 1 кг перца сладкого 1 кг моркови 1 стакан риса 2 ст. ложки соли 1 стакан сахара 200 мл растительного масла
🥄Приготовление: Отдельно обжарьте натёртую на крупной тёрке морковь и измельчите лук. Нарежьте перец соломкой. Помидоры пропустите через мясорубку. Рис отварите, промойте холодной водой. Овощи тушите на слабом огне 45 минут, за 5 минут до готовности выложите рис, соль, сахар и масло, перемешайте. Разложите в банки и закатайте.
💥+1 АЛЬТЕРНАТИВНЫЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ для тех, кто не любит или не может есть жареное, сильно сладкое. Вы можете готовить по этому рецепту отдельно для таких членов семьи. По вкусноте ничем не уступает первому варианту!
✅Ингредиенты: 2 кг помидоров 0,5 кг моркови 0,5 кг лука 0,5 кг сладкого перца 1 стакан риса 4 ст. ложки без горки сахара 2 неполные ст. ложки соли 300 мл растительного масла
🥄Приготовление: Овощи должны быть тщательно вымыты и подготовлены к переработке. Помидоры, перец и лук нарежьте, морковь натрите на крупной тёрке. Рис замочите на 2 часа. Затем крупу и овощи перемешайте и варите 40 минут, ориентируясь на готовность риса. За 5 минут до готовности добавьте соль, сахар и масло, перемешайте. Закуску прямо с огня разложите в банки и закатайте.
По сути это даже не закуска, а полноценное готовое блюдо! Как вариант, вы можете нафаршировать густым вариантом этой заготовки сладкие миниперцы серии «Черрико», заморозить их, а зимой потушить в томатном соусе или запечь в духовке.
Агрокомпания СеДеК
😋Сытная закуска с рисом на зиму👏🏻 Классика по-бабушкиному рецепту + альтернативный более полезный
Не секрет, что зимой кушать хочется гораздо больше и чаще, нежели в тёплое время года. Причина заключается в энергозатратах, которые наше тело пускает на борьбу с холодом и согревание. Что ж для нас это не проблема, потому что мы можем заготовить очень вкусную закуску с рисом, а, как известно, рис - очень сытный продукт. А заготовка эта весьма проста в приготовлении.👍🏻✅Ингредиенты:
3 кг помидоров
1 кг лука
1 кг перца сладкого
1 кг моркови
1 стакан риса
2 ст. ложки соли
1 стакан сахара
200 мл растительного масла
🥄Приготовление:
Отдельно обжарьте натёртую на крупной тёрке морковь и измельчите лук.
Нарежьте перец соломкой.
Помидоры пропустите через мясорубку.
Рис отварите, промойте холодной водой.
Овощи тушите на слабом огне 45 минут, за 5 минут до готовности выложите рис, соль, сахар и масло, перемешайте.
Разложите в банки и закатайте.
💥+1 АЛЬТЕРНАТИВНЫЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ для тех, кто не любит или не может есть жареное, сильно сладкое. Вы можете готовить по этому рецепту отдельно для таких членов семьи. По вкусноте ничем не уступает первому варианту!
✅Ингредиенты:
2 кг помидоров
0,5 кг моркови
0,5 кг лука
0,5 кг сладкого перца
1 стакан риса
4 ст. ложки без горки сахара
2 неполные ст. ложки соли
300 мл растительного масла
🥄Приготовление:
Овощи должны быть тщательно вымыты и подготовлены к переработке.
Помидоры, перец и лук нарежьте, морковь натрите на крупной тёрке.
Рис замочите на 2 часа.
Затем крупу и овощи перемешайте и варите 40 минут, ориентируясь на готовность риса.
За 5 минут до готовности добавьте соль, сахар и масло, перемешайте.
Закуску прямо с огня разложите в банки и закатайте.
По сути это даже не закуска, а полноценное готовое блюдо! Как вариант, вы можете нафаршировать густым вариантом этой заготовки сладкие миниперцы серии «Черрико», заморозить их, а зимой потушить в томатном соусе или запечь в духовке.
Приобрести семена сладкого мини перца можно в нашем интернет-магазине СеДеК: https://seedsmail.ru/catalog/firmennye-serii/pertsy-c...
#седек_рецепты #рецепты #консервация #заготовки #закрутки #быстрыерецепты #простыерецепты #несложныерецепты #классическиезаготовкиназиму #бабушкинырецепты
**А вы ели такую заготовку в детстве?
Не пора ли повторить?;))