«Соус понравится всем любителям остренького! Этот соус обладает чудесным ароматом, выраженным остро-сладким вкусом, прозрачной консистенцией средней густоты. Используется для приготовления и подачи различных вторых блюд. Его добавляют в супы, соусы, лапшу, в салаты. Он идеален для еды в стиле фастфуд, к продуктам, обжаренным во фритюре, на мангале и на гриле.
Если вы любитель остренького, но не знаете, что приготовить из острого перца, рекомендую этот соус, тем более что его можно консервировать на зиму.
Хранится такой законсервированный соус даже без холодильника, в кухонном шкафу до 2 лет. Открытую баночку с соусом можно оставить при комнатной температуре до 2 недель, а в холодильнике до полугода. Готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом!
Нам понадобится: • 150 г красного острого перца(у меня перец острый Пули Капоне от Семена СеДеК. Советы для дачников и садоводов. ) • 150 г красного сладкого перца(у меня перец сладкий Царица и Жанна тоже Семена СеДеК. Советы для дачников и садоводов. ) • 50 г очищенного чеснока (1 головка) • 150 мл воды + 50 мл (для крахмала) • 200 г сахара • 200 мл натурального уксуса (яблочный, виноградный, рисовый) • 1 ч.л. соли (10-12 г) • 1 ст.л. кукурузного крахмала (15 г) Выход: 750-800 мл (я готовила сразу на 2 порции)
Перец моем, обрезаем плодоножку, семена не убираем. Измельчаем всё в блендере, выливаем в кастрюлю или небольшой казанок данную смесь, добавляем воду, сахар, яблочный 6%-й уксус и соль, доводим до кипения и кипятим 4 мин. Крахмал разводим водой и тонкой струйкой вливаем в кипящую смесь, провариваем ещё пару минут, масса начинает хорошо густеть и развиваем по стерильным баночкам.
Агрокомпания СеДеК
Готовим китайский остро-сладкий соус «Сладкий чили»!
«Соус понравится всем любителям остренького! Этот соус обладает чудесным ароматом, выраженным остро-сладким вкусом, прозрачной консистенцией средней густоты. Используется для приготовления и подачи различных вторых блюд. Его добавляют в супы, соусы, лапшу, в салаты. Он идеален для еды в стиле фастфуд, к продуктам, обжаренным во фритюре, на мангале и на гриле.
Если вы любитель остренького, но не знаете, что приготовить из острого перца, рекомендую этот соус, тем более что его можно консервировать на зиму.
Хранится такой законсервированный соус даже без холодильника, в кухонном шкафу до 2 лет. Открытую баночку с соусом можно оставить при комнатной температуре до 2 недель, а в холодильнике до полугода.
Готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом!
Нам понадобится:
• 150 г красного острого перца(у меня перец острый Пули Капоне от Семена СеДеК. Советы для дачников и садоводов. )
• 150 г красного сладкого перца(у меня перец сладкий Царица и Жанна тоже Семена СеДеК. Советы для дачников и садоводов. )
• 50 г очищенного чеснока (1 головка)
• 150 мл воды + 50 мл (для крахмала)
• 200 г сахара
• 200 мл натурального уксуса (яблочный, виноградный, рисовый)
• 1 ч.л. соли (10-12 г)
• 1 ст.л. кукурузного крахмала (15 г)
Выход: 750-800 мл (я готовила сразу на 2 порции)
Перец моем, обрезаем плодоножку, семена не убираем. Измельчаем всё в блендере, выливаем в кастрюлю или небольшой казанок данную смесь, добавляем воду, сахар, яблочный 6%-й уксус и соль, доводим до кипения и кипятим 4 мин. Крахмал разводим водой и тонкой струйкой вливаем в кипящую смесь, провариваем ещё пару минут, масса начинает хорошо густеть и развиваем по стерильным баночкам.
#СеДеК_модноелето2024 #моемодноелето24седек»
Благодарим за рецепт Наталью Макарову ! 🤗🙏💛
Приобрести семена перца в большом ассортименте можно всегда в СеДеК: https://seedsmail.ru/catalog/semena/ovoshhi/perec/.
#седек_перцы #седек_сладкийперец #седек_острыйперец #перец_царица #перец_жанна #перец_пуликапоне #седек_рецепты #рецептыконсервации
**А вы готовили нечто подобное? 😍😍😍