Идеальные соусы к рыбе

Идеальные соусы к рыбе - 940558068367
Любое блюдо нуждается в дополнении. Соусы играют именно эту роль, они придадут изюминку и раскроют все грани вкуса. Предлагаем твоему вниманию 4 рецепта соусов к рыбе, которые просты в исполнении и бесподобно дополнят жареные и запеченные рыбные блюда.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Сметанный соус к рыбе
Идеальные соусы к рыбе - 940558134159

Как приготовить:

Разогрей сковороду со сливочным маслом, добавь сметану, заранее смешанную с мукой, рубленую зелень, специи и выдави чеснок.
Туши соус 2-3 минуты на слабом огне.
Подавай отдельно или используй для тушения рыбы.
Зеленый соус к рыбе
Идеальные соусы к рыбе - 940558167183

Как приготовить:

Свари яйца, отдели желтки и разомни их вилкой вместе с подсолнечным маслом, горчицей, уксусом, сахаром, перцем и солью.
Добавь рубленую зелень и сметану. Все тщательно перемешай или воспользуйся блендером.
Белки мелко порежь и добавь в общую массу.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Томатный соус к рыбе
Идеальные соусы к рыбе - 940558186639

Как приготовить:

Измельченные лук и чеснок обжарь на сковороде с оливковым маслом.
Очисти перец от семян, а с помидоров сними шкурку. Нарежь овощи кубиками и туши вместе с луком и чесноком 5 мин.
Добавь рыбный бульон, томатный сок, предварительно пассерованную томатную пасту, рубленую зелень и специи. Вари 10 мин.
Измельчи до однородного состояния в блендере.
Подавай соус теплым.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Соус «Тартар» к рыбе
Идеальные соусы к рыбе - 940558228111

Как приготовить:

Натри огурцы на мелкой терке. Избавься от сока.
Посоли, поперчи, добавь сметану, майонез, измельченные чеснок и зелень.
Тщательно перемешай.
Соус подходит к рыбе и морепродуктам.

Источник:
https://boombate.com/boomagazine/idealnye-sousy-k-rybe-159116

Комментарии

Комментариев нет.