Гуляш из куриных бедер - простое, бюджетное, но вкусное и быстрое блюдо, которое подходит практически под любой гарнир.
★ Ингредиенты:
Куриные бедра - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Кетчуп - 2 ст.л.
Вода горячая - 1 стакан
Масло растительное - 2 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Соль и перец - по вкусу
Укроп - несколько веточек
Картофель - для гарнира
Масло сливочное, молоко - для гарнира
★ Приготовление:
Куриные бедра помойте, обсушите, при желании снимите кожу. Разрежьте каждое бедро на 2 части и обжарьте на сковороде с растительным маслом минут 10 со всех сторон.
Нарежьте полукольцами лук, всыпьте в сковороду, тушите минут 5 до мягкости. Добавьте тонко нашинкованную морковь, продолжайте тушить на небольшом огне еще минут 5.
Влейте стакан горячей воды, положите кетчуп (или томатный соус), соль и перец по вкусу. Накройте крышкой и тушите около 10 минут.
Разведите муку в небольшом количестве холодной воды, перелейте ее в подливу, доведите до кипения и подержите еще минут 5, пока подлива не станет густоватой и глянцевой. Посыпьте нарубленной зеленью.
Подавать куриный гуляш можно с любым гарниром. Сегодня у нас картофельное пюре.
РЕЦЕПТЫ!✨ ВКУСНО КАК ДОМА!✨
Куриный гуляш с подливкой и картофельное пюре
★ Ингредиенты:
Куриные бедра - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Кетчуп - 2 ст.л.
Вода горячая - 1 стакан
Масло растительное - 2 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Соль и перец - по вкусу
Укроп - несколько веточек
Картофель - для гарнира
Масло сливочное, молоко - для гарнира
★ Приготовление:
Куриные бедра помойте, обсушите, при желании снимите кожу. Разрежьте каждое бедро на 2 части и обжарьте на сковороде с растительным маслом минут 10 со всех сторон.
Нарежьте полукольцами лук, всыпьте в сковороду, тушите минут 5 до мягкости. Добавьте тонко нашинкованную морковь, продолжайте тушить на небольшом огне еще минут 5.
Влейте стакан горячей воды, положите кетчуп (или томатный соус), соль и перец по вкусу. Накройте крышкой и тушите около 10 минут.
Разведите муку в небольшом количестве холодной воды, перелейте ее в подливу, доведите до кипения и подержите еще минут 5, пока подлива не станет густоватой и глянцевой. Посыпьте нарубленной зеленью.
Подавать куриный гуляш можно с любым гарниром. Сегодня у нас картофельное пюре.
#рецептыгуляша #гуляш #рецепты #простыерецепты