Ингредиенты: - 500 г филе лосося - 1 яйцо - 1/2 чашки сухих хлебных крошек - 1 луковица, мелко нарезанная - 2 зубчика чеснока, измельченные - 2 ст. ложки измельченной зелени (петрушка, укроп, базилик) - 1/2 чайной ложки соли - Черный молотый перец по вкусу - 2 ст. ложки оливкового масла - Лимонные дольки для подачи Инструкции: 1. Филе лосося измельчите в крупной миске 2. Добавьте яйцо, хлебные крошки, лук, чеснок, зелень, соль и перец. Хорошо перемешайте, пока все ингредиенты не станут хорошо смешаны. 3. Сформируйте массу в котлеты, около 8-10 котлет, в зависимости от их размера. 4. Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. 5. Обжарьте котлеты по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки и до тех пор, пока они полностью прожарятся. 6. Подавайте с лимонными дольками и свежей зеленью. Эти золотистые лососиные котлеты - это превосходное блюдо для обеда или ужина. Добавьте к ним свежий салат или отварные овощи, и ваше блюдо будет полным.
Душевные, волшебные, сказочные
Золотистые лососиные котлеты
Ингредиенты:
- 500 г филе лосося
- 1 яйцо
- 1/2 чашки сухих хлебных крошек
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 2 ст. ложки измельченной зелени (петрушка, укроп, базилик)
- 1/2 чайной ложки соли
- Черный молотый перец по вкусу
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Лимонные дольки для подачи
Инструкции:
1. Филе лосося измельчите в крупной миске
2. Добавьте яйцо, хлебные крошки, лук, чеснок, зелень, соль и перец. Хорошо перемешайте, пока все ингредиенты не станут хорошо смешаны.
3. Сформируйте массу в котлеты, около 8-10 котлет, в зависимости от их размера.
4. Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне.
5. Обжарьте котлеты по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки и до тех пор, пока они полностью прожарятся.
6. Подавайте с лимонными дольками и свежей зеленью.
Эти золотистые лососиные котлеты - это превосходное блюдо для обеда или ужина. Добавьте к ним свежий салат или отварные овощи, и ваше блюдо будет полным.