Вот такие вкусные, хрустящие огурчики на зиму я готовлю уже много лет, а банки отлично хранятся в шкафу при комнатной температуре.

https://zen.yandex.ru/media/letscook/zimoi-pojalela-chto-zakryla-malo-salat-iz-ogurcov-na-zimu-mojno-gotovit-i-iz-pererosshih-ogurchikov-610d92bafc55d62c4f796c46