Взяла всего 4 картошки и приготовила целую гору "хрустяшек": вкуснее чипсов и картошки фри, это так просто, вкусно и дешево!
Иногда хочется разнообразить свой рацион чем-то новым и нестандартным, использовав при этом самые обыденные ингредиенты. Картофельные палочки относятся именно к таким блюдам. Продукты, необходимые для их приготовления, несомненно найдутся в вашем доме. Кроме того, сделать картофельные палочки можно из оставшегося после обеда или ужина пюре.
Давайте готовить! Список продуктов будет в конце статьи. Клубни картофеля очищаем, отвариваем до готовности в подсоленной воде. Весь отвар сливаем, картофель пробиваем погружным блендером в пюре. Никакой жидкости добавлять не нужно, пюре должно быть сухим.
Добавляем молоко и перемешиваем.
Добавляем соль, сахар, дрожжи и перемешиваем.
Добавляем яйцо, чеснок, паприку и перемешиваем.
Добавляем нарезанный укроп.
Сосиску натираем на мелкой терке и пересыпаем в миску, перемешиваем.
Добавляем примерно 2/3 предварительно просеянной муки частями и замешиваем тесто.
Накрываем пищевой пленкой и убираем в теплое место на 30 минут.
Добавляем оставшуюся муку, перемешиваем.
Готовое тесто перекладываем в кондитерский мешок и срезаем ножницами уголок у мешка.
Нарезаем с помощью ножниц полосочки из картофельного теста сразу на сковороду с раскаленным маслом.
Обжариваем картофельные палочки небольшими порциями минуты по 3-4, затем выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. И так пока не закончится все тесто.
Готовые картофельные палочки можно подавать с любым соусом, какой вам больше нравится.
Ингредиенты:
* Картофель - 4 шт. * Мука - 200 г * Яйцо - 1 шт. * Молоко - 1 стакан * Соль - 1/2 ч.л * Сахар - 1 ст.л * Дрожжи - 5 г * Укроп - 10 г * Паприка - 1 ч.л * Сушеный чеснок - 1 ч.л * Сосиска - 1 шт. * Масло растительное - 300 мл 👌 Как вам такой рецепт? Жду Вас в комментариях! Подписывайтесь на канал "Сейчас Приготовим!" (https://ok.me/40Xj). Впереди еще много вкусных и проверенных рецептом, которые вам точно придутся по душе! ▶️ Наше сообщество Вконтакте: https://vk.com/letscookwithme
Сейчас Приготовим!
Взяла всего 4 картошки и приготовила целую гору "хрустяшек": вкуснее чипсов и картошки фри, это так просто, вкусно и дешево!
Иногда хочется разнообразить свой рацион чем-то новым и нестандартным, использовав при этом самые обыденные ингредиенты. Картофельные палочки относятся именно к таким блюдам. Продукты, необходимые для их приготовления, несомненно найдутся в вашем доме. Кроме того, сделать картофельные палочки можно из оставшегося после обеда или ужина пюре.Список продуктов будет в конце статьи.
Клубни картофеля очищаем, отвариваем до готовности в подсоленной воде. Весь отвар сливаем, картофель пробиваем погружным блендером в пюре. Никакой жидкости добавлять не нужно, пюре должно быть сухим.
Ингредиенты:
* Картофель - 4 шт.* Мука - 200 г
* Яйцо - 1 шт.
* Молоко - 1 стакан
* Соль - 1/2 ч.л
* Сахар - 1 ст.л
* Дрожжи - 5 г
* Укроп - 10 г
* Паприка - 1 ч.л
* Сушеный чеснок - 1 ч.л
* Сосиска - 1 шт.
* Масло растительное - 300 мл
👌 Как вам такой рецепт? Жду Вас в комментариях!
Подписывайтесь на канал "Сейчас Приготовим!" (https://ok.me/40Xj). Впереди еще много вкусных и проверенных рецептом, которые вам точно придутся по душе!
▶️ Наше сообщество Вконтакте: https://vk.com/letscookwithme