Когда остается отварной картофель и хочется приготовить что-то вкусненькое, то готовлю из него вкусняшку на ужин!

Что может быть вкуснее запеченной картошки в духовке под шапочкой из творожного сыра с чесноком?
Отварной картофель нарезаю кружочками. Форму смазываю растительным маслом и выкладываеюм часть картофеля. Сверху посыпаю солью, перцем, чесноком и паприкой.
Выкладываю вторую половину картофеля и опять посыпаю солью, перцем и сушеным чесноком.
В миске соединяю творожный сыр и кефир. Добавляю нарезанную зелень укропа.
Равномерным слоем выливаю на картофель и отправляю в заранее разогретую духовку до 180° С на 20 минут.
Через 20 минут вынимаю из духовки и посыпаю сверху сыром. Отправляю еще в духовку еще на 5 минут.
Готовый картофель вынимаю из духовки и еще горячим подаю на стол.
Попробуйте приготовить - это очень вкусно!
Картофель - 800 г
Творожный сыр - 150 г
Кефир - 200 мл
Укроп - 1 ст.л.
Сыр - 70 г
Паприка (хлопья) - 1 ст.л.
Соль, перец, сушеный чеснок - по вкусу
Растительное масло - для смазывания формы
Как вам такой рецепт? Жду Вас в комментариях!