Тесто:

Мука 1000гр+-
Кефир 700мл
Соль
Сода 1 ч.л.
Масло раст. 30 мл
Начинка:
Рис отваренныи 1 стакан
Яица 3-5 шт
Соль
Перец
Куркума по желанию
Сметана 2 ст.л. По желанию