Вы часто спрашиваете, что такое думба?

Рассказываем
Сначала узнаем, что такое курдюк – это жировое отложение округлой формы около хвоста барана курдючной породы. В отличии от бараньего жира — курдючное сало имеет более легкоплавкое с приятным ароматом и вкусом.
Думбу не верно называть курдюк. Курдюк – это собственно большой круглый хвост. А вот Думба и есть сам удивительный барашкин жир с большого курдюка. Жир полезный и вкусный.
Курдючный жир содержит менее всего холестерина, чем остальные жиры.
Жир Думба блестит, словно воск, имеет низкую температуру плавления. Буквально тает в руках. Имеет оттенки от белоснежного до розового. Стоит дороже, чем баранья мякоть.
Курдючное сало является богатым источником насыщенных и ненасыщенных жирных кислот. Он улучшает память и стимулирует мозговое кровообращение.
Рекомендован женщинам, страдающим бесплодием и гормональным дисбалансом.
На востоке считают его незаменимым средством для повышения потенции и долголетия.
Косметологи активно используют жир в кремах и мазях для омоложения кожи и роста волос. Курдючий жир также улучшает зрение, улучшает обмен веществ, укрепляет иммунитет.
Остались еще вопросы❓Спрашивайте в комментариях❗