КВАШЕНЫЕ ПОМИДОРЫ 🍅 🍅 🍅

Они просто бомбические💣💣💣Помидоры лучше брать не большие,плотные. У меня сорт "сливки"
Ингредиенты 👇
🍅Помидоры - 1 кг
🍅Чеснок - 80 г
🍅Петрушка - пучок
🍅Вода - 900 мл
🍅Соль - 50 г(2 ст.л )
Помидоры вымыть,сделать надрезы,как на видео. Петрушку с чесноком измельчить в чаше блендера или мелко нарезать. Начинить надрезы помидоров петрушкой с чесноком. Сложить помидоры в контейнер или кастрюльку. В холодной кипячёной воде растворить соль и залить помидоры. Сверху поставить гнёт,у меня литровая банка с водой. Оставить при комнатной температуре.Через 3-4 суток помидоры будут готовы. Готовность определяйте на свой вкус. Если любите не сильно соленые помидоры,то можно есть уже на 3-ий день. Если любите поядренее,тогда поддержите помидоры ещё сутки. Готовые помидоры хранить в холодильнике. Приятного аппетита 😉