КРЕВЕТКИ ПОД ШУБОЙ @zakrytki

Ингредиенты:
Варёные креветки - 500 гр.
Яйца - 4 шт.
Отварной картофель – 3-4 шт.
Красная икра - 100-140 гр
Майонез
Лимон
Зелень - для оформления
Приготовление:
Сварите креветки вместе с ароматными специями (например, лавровый лист, черный перец горошком) и с добавлением соли. Дайте им остыть. Затем разрежьте каждую креветку на 2 или 4 части. Очистите сваренный картофель и натрите его на тёрке. Вареные яйца мелко порежьте.
Выложите салат слоями в следующие последовательности:
- майонез
- половина всех очищенных креветок
- майонез
- картофель
- майонез
- яйца
- майонез
- оставшаяся часть креветок
- майонез
- красная икра – выкладывается ровным слоем по всему верхнему слою.
Для украшения салата можно использовать дольки лимона и целые большие креветки.
Салату нужно будет дать настояться в прохладном месте примерно 5-6 часов.