Домашние роллы без нори

Тем, кто безумно любит роллы, но не имеет в наличии листья нори, советуем не отчаиваться и приготовить домашние роллы из тех ингредиентов, которые есть у вас в наличии: семги, сыра, огурца, риса. 

Красочные домашние роллы с удовольствием съедят родные и друзья, если вы решите побаловать их японской кухней в домашних условиях. Вы можете сделать любую начинку по своему вкусу, заворачивая ее в рис. Поверх роллов обязательно выкладывайте слабосоленую красную рыбу. 

География кухни: Японская / Азиатская 

Ингредиенты: 
Рис — 100 Грамм 
Семга слабосоленая — 120 Грамм 
Сахар — 0,5 Чайных ложки 
Уксус рисовый — 1 Ст. ложка 
Соль — 2 Щепотки 
Огурец свежий — 1 Штука 
Сырок плавленый — 1 Штука (с чесноком) 
Майонез — 2 Ст. ложки (любой жирности) 
Вода горячая — 250 Миллилитров 

Подготовьте указанные ингредиенты. Плавленый сыр и майонез вы можете заменить сливочным сыром, а свежий огурец — авокадо. 
Рис промойте в воде несколько раз, всыпьте в казан и влейте горячую воду, всыпьте соль. Отварите крупу в течение 15 минут с момента закипания воды. Затем влейте уксус и всыпьте сахар, перемешайте и накройте емкость крышкой, дав пропариться примерно 5-10 минут. 
Промойте огурец в воде, срежьте хвостики. Нарежьте овощ и сыр продольными брусочками. 
Застелите досочку пищевой пленкой и выложите на нее отварной рис, стараясь это сделать как можно ровнее. 
Выложите сеточку из майонеза, если используете плавленый сыр. Выложите нарезки плавленого сыра и огурца на один край рисового слоя. 
С помощью пленки аккуратно сверните рис, чтобы начинка оказалась внутри него. Далее на пленку выложите нарезку слабосоленой семги. Рулет из риса "прокатите" дальше до рыбы и слегка прижмите, чтобы рыбная нарезка оказалась сверху. 
У вас должен получиться рисовый рулет с красной рыбой на поверхности. Аккуратно нарежьте его порционными ломтиками. 
Выложите порционные роллы на досочку или тарелку, подайте к столу вместе с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби, если они есть в наличии. 
Домашние роллы без нори - 911353800748

Видео рецепт "Домашние роллы без нори" 

Ролл БЕЗ Нори | Суши рецепт| No nori sushi

Комментарии