Протеиновое печенье — здоровый полезный перекус, в котором высокое содержание белка. Предлагаю вам рецепт печенья с клюквой. Оно получается мягким, ароматным и вкусным!
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить протеиновое печенье с клюквой. В качестве сахарозаменителя я использовала изомальт, также подойдет стевия или эритрит. Для обогащения печенья белком можно использовать как протеиновую смесь, так и чистый изолят, который вам нравится на вкус. Цельнозерновую муку можно заменить на безглютеновую.
Подготовьте все ингредиенты. Смешайте все сухие ингредиенты в глубокой миске. Добавьте арахисовую пасту и соевое молоко. Перемешайте. Тесто должно получиться липким и не очень плотным. При необходимости добавьте еще жидкости. Добавьте клюкву. Еще раз перемешаете. Сформируйте печенье. Выпекайте его в духовке 15-17 минут при температуре 190 градусов. Протеиновое печенье с клюквой готово, приятного аппетита!
Прошу к столу!
Протеиновое печенье с клюквой
Протеиновое печенье — здоровый полезный перекус, в котором высокое содержание белка. Предлагаю вам рецепт печенья с клюквой. Оно получается мягким, ароматным и вкусным!Ниже я расскажу подробнее, как приготовить протеиновое печенье с клюквой. В качестве сахарозаменителя я использовала изомальт, также подойдет стевия или эритрит. Для обогащения печенья белком можно использовать как протеиновую смесь, так и чистый изолят, который вам нравится на вкус. Цельнозерновую муку можно заменить на безглютеновую.
Ингредиенты:
Мука цельнозерновая — 120 Грамм
Клюква — 40-50 Грамм
Протеин — 45 Грамм
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Псиллиум — 1 Ст. ложка
Сахарозаменитель — По вкусу
Паста арахисовая — 2-3 Чайных ложек
Молоко соевое — 100-120 Миллилитров
Подготовьте все ингредиенты.
Смешайте все сухие ингредиенты в глубокой миске.
Добавьте арахисовую пасту и соевое молоко. Перемешайте.
Тесто должно получиться липким и не очень плотным. При необходимости добавьте еще жидкости.
Добавьте клюкву. Еще раз перемешаете.
Сформируйте печенье. Выпекайте его в духовке 15-17 минут при температуре 190 градусов.
Протеиновое печенье с клюквой готово, приятного аппетита!
Видео рецепт "Протеиновое печенье с клюквой"
#Печенье