Красочные брускетты можно приготовить буквально за 20 минут, имея в наличии минимум ингредиентов: сыр, томаты, багет. Они станут идеальным блюдом для дружеских посиделок, для перекуса или ужина.
Яркие брускетты с помидорами и творожным сыром так и манят своим аппетитным видом. Эту порционную закуску можно приготовить не только для фуршета, но и для пикника. По желанию можно использовать чесночный соус.
Подготовьте указанные ингредиенты. Помидоры лучше всего использовать сорта черри, они более выигрышно смотрятся на брускеттах. Половину багета нарежьте ломтиками и обжарьте на сковороде в растительном масле или без него до румяной корочки по 1-2 минуты с каждой стороны. Остудите ломтики багета и обмажьте каждый из них творожным сыром. Промойте помидоры черри и разрежьте каждый из них пополам. Выложите половинки томатов на творожный сыр. Посолите и поперчите брускетты, украсьте нарезкой зеленого лука и сбрызните растительным маслом. Украсьте петрушкой и подайте приготовленное блюдо к столу.
Прошу к столу!
Брускетта с творожным сыром и томатами
Красочные брускетты можно приготовить буквально за 20 минут, имея в наличии минимум ингредиентов: сыр, томаты, багет. Они станут идеальным блюдом для дружеских посиделок, для перекуса или ужина.Яркие брускетты с помидорами и творожным сыром так и манят своим аппетитным видом. Эту порционную закуску можно приготовить не только для фуршета, но и для пикника. По желанию можно использовать чесночный соус.
Ингредиенты:
Багет — 1/2 Штуки
Сыр творожный — 150 Грамм
Помидор черри — 8-10 Штук
Масло растительное — 60 Миллилитров
Соль — 2-3 Щепоток
Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
Петрушка — 2-3 Штук (стебля)
Лук зеленый — 2 Штуки (стебля)
Подготовьте указанные ингредиенты. Помидоры лучше всего использовать сорта черри, они более выигрышно смотрятся на брускеттах.
Половину багета нарежьте ломтиками и обжарьте на сковороде в растительном масле или без него до румяной корочки по 1-2 минуты с каждой стороны.
Остудите ломтики багета и обмажьте каждый из них творожным сыром.
Промойте помидоры черри и разрежьте каждый из них пополам. Выложите половинки томатов на творожный сыр.
Посолите и поперчите брускетты, украсьте нарезкой зеленого лука и сбрызните растительным маслом.
Украсьте петрушкой и подайте приготовленное блюдо к столу.
#Брускетта