Отличный летний салат, который готовится из самых простых ингредиентов. Сливочная заправка делает простое блюдо из огурцов оригинальным гарниром к любому блюду.
Общая информация
Подготовка — 10 минут. Дополнительное время — 2 часа. Общее время — 2 часа 10 минут. Количество порций — 6.
Ингредиенты
250 г огурцов (очистить и нарезать тонкими кольцами) 100 г лук (нарезать тонкими ломтиками) 1 ст. ложка морской соли Заправка: 250 г майонеза или больше по вкусу 2 ст. ложки уксуса 1 ст. ложка сахара 1 ч. ложка сушеного укропа 1 ч. ложка чесночного порошка 1 ч. ложка черного молотого перца
Приготовление
✔ Подготовьте ингредиенты.
✔ Смешайте огурцы, лук и соль в миске. Накройте пищевой пленкой и оставьте на 15-30 минут.
✔ Как пройдет время, откиньте огуречную смесь на дуршлаг. Дайте стечь жидкости и соли, периодически помешивая, в течение 15 минут. Переложите огурцы в большую миску.
✔ Для заправки взбейте в миске майонез, уксус, сахар, укроп, чесночный порошок и перец до получения однородной массы.
✔ Полейте смесью огурцы и перемешайте, чтобы они полностью покрылись заправкой.
✔ Накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 1-2 часа перед подачей.
Рецепты для своих
Салат из огурцов со сливочной заправкой
Отличный летний салат, который готовится из самых простых ингредиентов. Сливочная заправка делает простое блюдо из огурцов оригинальным гарниром к любому блюду.Общая информация
Подготовка — 10 минут.Дополнительное время — 2 часа.
Общее время — 2 часа 10 минут.
Количество порций — 6.
Ингредиенты
250 г огурцов (очистить и нарезать тонкими кольцами)100 г лук (нарезать тонкими ломтиками)
1 ст. ложка морской соли
Заправка:
250 г майонеза или больше по вкусу
2 ст. ложки уксуса
1 ст. ложка сахара
1 ч. ложка сушеного укропа
1 ч. ложка чесночного порошка
1 ч. ложка черного молотого перца
Приготовление
✔ Подготовьте ингредиенты.✔ Смешайте огурцы, лук и соль в миске. Накройте пищевой пленкой и оставьте на 15-30 минут.
✔ Как пройдет время, откиньте огуречную смесь на дуршлаг. Дайте стечь жидкости и соли, периодически помешивая, в течение 15 минут. Переложите огурцы в большую миску.
Приятного аппетита!