Никакое лечение гипертонии не будет стопроцентно эффективным, если пациент продолжает подвергаться факторам риска этого заболевания. Цель антигипертензивного образа жизни – устранить эти факторы.
Что это за факторы? Начнём с гипернатриемии – избытка натрия в плазме крови. Натрий впрямую повышает давление у человека.
Откуда же он берётся? Прежде всего из поваренной соли – хлорида натрия. В наше время, даже если человек вообще не солит пищу, он может потреблять избыточное количество соли. Соль используется как консервант и вкусовая добавка во множестве продуктов – сосисках, колбасах, маринованных овощах и даже в хлебе.
Тот, у кого в роду есть больные артериальной гипертонией, должен вообще перестать досаливать пищу, соли и так слишком много в продуктах. Но поваренная соль – не единственный источник натрия.
Очень много натрия в сыре. Кроме соли, там есть и другие соединения натрия. Например, в низкокачественных сырах содержится цитрат натрия (Е331), сорбат натрия (Е201) и нитрат натрия (Е251). Поэтому потребление сыров при гипертонии лучше сократить.
А от сосисок и колбас вовсе отказаться – помимо сумасшедших количеств соли, нитритов и нитратов, там ещё много жира, а гипертоникам уже пора соблюдать и антихолестериновую диету, и следить за массой тела. О массе тела поговорим в следующий раз.
Что такое «антигипертензивный образ жизни»?
Цель антигипертензивного образа жизни – устранить эти факторы.
Что это за факторы?
Начнём с гипернатриемии – избытка натрия в плазме крови.
Натрий впрямую повышает давление у человека.
Откуда же он берётся?
Прежде всего из поваренной соли – хлорида натрия. В наше время, даже если человек вообще не солит пищу, он может потреблять избыточное количество соли.
Соль используется как консервант и вкусовая добавка во множестве продуктов – сосисках, колбасах, маринованных овощах и даже в хлебе.
Тот, у кого в роду есть больные артериальной гипертонией, должен вообще перестать досаливать пищу, соли и так слишком много в продуктах.
Но поваренная соль – не единственный источник натрия.
Очень много натрия в сыре. Кроме соли, там есть и другие соединения натрия. Например, в низкокачественных сырах содержится цитрат натрия (Е331), сорбат натрия (Е201) и нитрат натрия (Е251).
Поэтому потребление сыров при гипертонии лучше сократить.
А от сосисок и колбас вовсе отказаться – помимо сумасшедших количеств соли, нитритов и нитратов, там ещё много жира, а гипертоникам уже пора соблюдать и антихолестериновую диету, и следить за массой тела. О массе тела поговорим в следующий раз.