Как я готовлю очень сочные и нежные котлеты из дешевого минтая, простой рецепт на каждый день
Приветствую вас на канале "Карамелька"! Сегодня предлагаю вам приготовить необычные и очень вкусные котлеты из минтая. Рецепт простейший, а котлеты получаются очень сочные и нежные, просто идеальное решение накормить вкусно всю семью и гостей.
Приступим к приготовлению! 📌Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
* Минтай 500 гр * Лук 2 шт * Сало 150 гр * Манка 2 ст/л * Яйцо 1 шт * Соль и специи * Мука для панировки Рыбу отделяем от кости и удаляем шкуру (я использую уже готовое филе). Филе нарезаем на порционные кусочки и перекручиваем на мясорубке.
Так же перекручиваем на мясорубке сало и лук (решётку в мясорубке лучше всего использовать мелкую) тогда котлеты будут более нежные.
В рыбий фарш добавляем манку и вбиваем яйцо.
Добавляем соль, специи по вкусу и все ингредиенты хорошо перемешиваем. Убираем фарш на 15 минут, чтобы манка набухла. Через 15 минут формируем котлеты, панируем в муке или панировочных сухарях и обжариваем на растительном масле с двух сторон по 3-4 минуты с каждой стороны, жарим до румяной корочки.
Карамелька
Как я готовлю очень сочные и нежные котлеты из дешевого минтая, простой рецепт на каждый день
Приветствую вас на канале "Карамелька"!Сегодня предлагаю вам приготовить необычные и очень вкусные котлеты из минтая.
Рецепт простейший, а котлеты получаются очень сочные и нежные, просто идеальное решение накормить вкусно всю семью и гостей.
📌Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
* Лук 2 шт
* Сало 150 гр
* Манка 2 ст/л
* Яйцо 1 шт
* Соль и специи
* Мука для панировки
Рыбу отделяем от кости и удаляем шкуру (я использую уже готовое филе). Филе нарезаем на порционные кусочки и перекручиваем на мясорубке.
Убираем фарш на 15 минут, чтобы манка набухла.
Через 15 минут формируем котлеты, панируем в муке или панировочных сухарях и обжариваем на растительном масле с двух сторон по 3-4 минуты с каждой стороны, жарим до румяной корочки.
Поддержите, пожалуйста, пост❤️ лайком и комментарием!
✅