Когда хочется приготовить что-то вкусное, сытное , я достаю банку. Да-да, обычную стеклянную банку. Потому что в ней скумбрия получается просто фантастической: ароматной, нежной, с овощами, пропитанными соком рыбы и специй. Без масла, без жарки. Ингредиенты: Скумбрия — 2 шт. (свежемороженая ) Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Соль и специи — по вкусу Скумбрию потрошим, промываем и нарезаем крупными кусками. Морковь натираем на крупной тёрке, лук режем полукольцами. В стеклянную банку (1 литр ) выкладываем слоями: лук, морковь, рыбу. Каждый слой слегка присаливаем и приправляем специями. Последний слой — лук и морковь. Банку ничем закрываем фольгой! Просто ставим её в холодную духовку (важно — не в разогретую). Включаем духовку на 180 градусов и готовим 1 час. Рыба готовится в собственном соку, без грамма масла — и получается настолько сочной и ароматной, что пахнет на весь дом. А овощи внизу — как гарнир, с насыщенным рыбным вкусом.
Карамелька
Вкусная скумбрия в духовке🐟👌💥
Когда хочется приготовить что-то вкусное, сытное , я достаю банку. Да-да, обычную стеклянную банку. Потому что в ней скумбрия получается просто фантастической: ароматной, нежной, с овощами, пропитанными соком рыбы и специй. Без масла, без жарки.
Ингредиенты:
Скумбрия — 2 шт. (свежемороженая )
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль и специи — по вкусу
Скумбрию потрошим, промываем и нарезаем крупными кусками.
Морковь натираем на крупной тёрке, лук режем полукольцами.
В стеклянную банку (1 литр ) выкладываем слоями: лук, морковь, рыбу. Каждый слой слегка присаливаем и приправляем специями. Последний слой — лук и морковь.
Банку ничем закрываем фольгой! Просто ставим её в холодную духовку (важно — не в разогретую).
Включаем духовку на 180 градусов и готовим 1 час.
Рыба готовится в собственном соку, без грамма масла — и получается настолько сочной и ароматной, что пахнет на весь дом. А овощи внизу — как гарнир, с насыщенным рыбным вкусом.
#Карамелька#рецепты#кулинария#