Очень простая, но довольно качественная точилка для ножа своими руками
Размеры данной точилки подходят как для широких кухонных, так и для узких складных перочинных ножей. Конструкция максимально простая для повторения и состоит лишь из одной пластины и двух болтов.
Длина пластины 15 сантиметров, а ширина пластины около 2-х сантиметров, меньше нежелательно, лучше немного больше. Высота резьбовой шпильки 10 сантиметров, а шар, гайку и барашек можно взять под резьбуМ10, а на зажим для ножа достаточно небольшого болта М4. Многие могут заметить, что маленькая шайба зажимает нож с перекосом и не прилегает к обуху ножа всей плоскостью.
Чтобы исправить это, есть два варианта: 1. Согнуть шайбу с одной стороны примерно на пару миллиметров. Такая шайба будет согнутой частью упираться в пластину, а всей своей плоскостью уже надежно удержит нож.
Теперь вырвать его будет достаточно сложно, даже руками, а угол заточки останется постоянным при смене его на другую сторону. 2. Если гнуть шайбы вы не хотите, можно просто наклеить кусок резины или пластика на заштрихованную часть шайбы.
О толщине пластины можно не переживать, если она толще 2-х миллиметров. Выбирая пластину, просто проверьте ее пальцами, чтобы она сильно не гнулась. Таких большинство, но иногда попадаются очень мягкие пластины.
Если ножи у вас все кухонные, имеет смысл выбрать пластину пошире, а также шайбу взять большего диаметра. В этом случае сила прижима будет настолько большой, что ножом можно пользоваться практически как молотком, а чтобы выставить нужный угол заточки ножа, можно использовать смартфон. Просто скачайте приложение "Угломер" и все. Сначала, приложив к камню сбрасываем угломер в ноль, а затем откручиваем гайки и выбираем угол заточки.
У кого появились вопросы, задавайте в комментариях. Ответим всем. Если статья понравилась, поставьте лайк и подпишитесь на канал. Будем очень благодарны.
Полезные советы от дяди Саши
:Александр Акаев
Очень простая, но довольно качественная точилка для ножа своими руками
1. Согнуть шайбу с одной стороны примерно на пару миллиметров. Такая шайба будет согнутой частью упираться в пластину, а всей своей плоскостью уже надежно удержит нож.
2. Если гнуть шайбы вы не хотите, можно просто наклеить кусок резины или пластика на заштрихованную часть шайбы.
Если статья понравилась, поставьте лайк и подпишитесь на канал. Будем очень благодарны.