Как и любое профессиональное оборудование, овощерезки требуют тщательного ухода и бережного отношения. Собрали 5 основных ошибок, которые сокращают срок службы овощерезок. 🧅 Основная проблема возникает при неправильном хранении дисков — нередко их просто ссыпают в одну емкость, из-за чего на них появляются зазубрины и вмятины. Оптимально хранить диски в подставках или настенных держателях — в этом случае диски не бьются друг о друга и служат дольше.Также не стоит долго оставлять диски немытыми, поскольку овощной сок (особенно луковый) приводит к окислению и высыхает на лезвии, что ведет к затуплению режущей кромки. Не менее важна очистка решеток для нарезки кубиком. Оптимально это делать специальными толкателями для очистки или щеткой с грубой щетиной. Не стоит выбивать продукт из решетки о стол или другую поверхность. На производительность и качество нарезки сильно влияет качество и конструктивные особенности самого оборудования. При работе овощерезку не стоит перегружать и сильно давить на толкатель. Давление должно быть плавным и равномерным (минимальным для вареных овощей и чуть сильнее для сырых). Чтобы не происходило подклинивания при нарезке твердых овощей, загружать их стоит после включения кнопки пуск (или неполностью заполняя бункер). Для нарезки продолговатых овощей лучше использовать малое загрузочное отверстие (особенно для нарезки кубиком), для остальных — обычный бункер. В зависимости от задач, стоит подбирать оборудование с подходящей скоростью вращения режущих дисков. Например, на овощерезке с большим количеством оборотов (порядка 1500) не получится нарезать вареные овощи. Категорически не рекомендуется использовать вместо толкателя любой подручный предмет (нож, вилку, деревянную толкушку), так как используя толкатель без ограничителя, можно застопорить и повредить диск. Избегайте ошибок соблюдайте инструкции по эксплуатации, и ваша овощерезка прослужит не один год. МАГАЗИН НА АВИТО новое и б/у avito.ru/torg-teshnika ПРИЁМ ЗАКАЗА Torg469@mail.ru ЦЕНЫ ВСЕГДА МОЖНО И НУЖНО ОБСУЖДАТЬ Пишите, звоните, приходите, уточняйте о наличие. Наш адрес: Череповец, Вологодская область Заречная улица, 4 Режим работы 9.00-17.00, пт: 9.00-16.00, вых: сб, вск. ☎+7 (921) 723-97-36 #ТорговаяТехникаЧереповец#ТорговаяТехника
Торговая техника Череповец
5 ОШИБОК ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ОВОЩЕРЕЗОК
Как и любое профессиональное оборудование, овощерезки требуют тщательного ухода и бережного отношения.
Собрали 5 основных ошибок, которые сокращают срок службы овощерезок.
🧅 Основная проблема возникает при неправильном хранении дисков — нередко их просто ссыпают в одну емкость, из-за чего на них появляются зазубрины и вмятины. Оптимально хранить диски в подставках или настенных держателях — в этом случае диски не бьются друг о друга и служат дольше.Также не стоит долго оставлять диски немытыми, поскольку овощной сок (особенно луковый) приводит к окислению и высыхает на лезвии, что ведет к затуплению режущей кромки.
Не менее важна очистка решеток для нарезки кубиком. Оптимально это делать специальными толкателями для очистки или щеткой с грубой щетиной. Не стоит выбивать продукт из решетки о стол или другую поверхность.
На производительность и качество нарезки сильно влияет качество и конструктивные особенности самого оборудования. При работе овощерезку не стоит перегружать и сильно давить на толкатель. Давление должно быть плавным и равномерным (минимальным для вареных овощей и чуть сильнее для сырых). Чтобы не происходило подклинивания при нарезке твердых овощей, загружать их стоит после включения кнопки пуск (или неполностью заполняя бункер). Для нарезки продолговатых овощей лучше использовать малое загрузочное отверстие (особенно для нарезки кубиком), для остальных — обычный бункер.
В зависимости от задач, стоит подбирать оборудование с подходящей скоростью вращения режущих дисков. Например, на овощерезке с большим количеством оборотов (порядка 1500) не получится нарезать вареные овощи.
Категорически не рекомендуется использовать вместо толкателя любой подручный предмет (нож, вилку, деревянную толкушку), так как используя толкатель без ограничителя, можно застопорить и повредить диск.
Избегайте ошибок соблюдайте инструкции по эксплуатации, и ваша овощерезка прослужит не один год.
МАГАЗИН НА АВИТО новое и б/у avito.ru/torg-teshnika
ПРИЁМ ЗАКАЗА Torg469@mail.ru
ЦЕНЫ ВСЕГДА МОЖНО И НУЖНО ОБСУЖДАТЬ
Пишите, звоните, приходите, уточняйте о наличие.
Наш адрес:
Череповец, Вологодская область
Заречная улица, 4
Режим работы
9.00-17.00, пт: 9.00-16.00, вых: сб, вск.
☎+7 (921) 723-97-36
#ТорговаяТехникаЧереповец #ТорговаяТехника