Халапеньо – один из разновидностей жгучего перца.

Но несмотря на это, острота по шкале Сковилла составляет от трех до восьми тысяч, что является средним показателем. Самыми лучшими считаются маленькие зеленые перчики размером 5–6 сантиметров, их употребляют в пищу свежими либо маринованными. В России он является экзотическим овощем, многие и не знают, что это такое. Как и все овощи, халапеньо обладает богатым составом полезных веществ, но имеются и некие противопоказания.
Халапеньо – полезный овощ, в котором содержатся множество важных для организма витаминов и микроэлементов:
железо;
кальций;
фосфор;
магний;
линолевая кислота;
каротин;
каротидин;
витамины А, В1, В5, В9, С, К.
Еще в нем содержатся такие полезные вещества, как хавицин, капсорубин, цинк, селен, но уже в небольшом количестве.
Благодаря такому богатому составу жгучий перец халапеньо благотворно влияет на организм человека:
1. Способствует укреплению стенок сосудов.
2. Снижает давление.
3. Улучшает сон.
4. Нормализует обмен веществ.
5. Улучшает качество кожи и волос.
6. Помогает вырабатывать «гормоны счастья».
7. Избавляет от депрессивного состояния.
Перец халапеньо положительно влияет на организм человека, даже если его есть редко и в небольшом количестве.