Быстро по времени, не сложно приготовить и отличный вкус. Хорош для ужина и как закуска.
Ингредиенты:
2-3 огурца 1 пакетик моцареллы 100 гр салатный микс (руколла и др.) 1 средняя луковица или зеленый лук (лучше порея) 1 ст. ложку нарезанного укропа 2 ст. ложки оливкового масла Сок половинки лимона Перец черный и красный молотый по вкусу
Готовим:
Сыр моцарелла — вынуть из упаковки (рассол стечёт, сыр не будет очень мокрым) Огурцы очистить и порезать. Моцареллу — порезать как вам нравится Оливковое масло — налить 0,5 чайной ложки в чистую мисочку. Добавить лимонный сок, специи и зелень перемешать. Лук порезать, опустить в масло со специями и дать настоятся несколько минут. Все ингредиенты перемешать.Салат готов.
РЕЦЕПТЫ ОТ ПАНИ ЛЮДОЧКИ ► ВКУСНО, ПРОСТО, ЭКОНОМНО
ЛЁГКИЙ ЛЕТНИЙ САЛАТ С СЫРОМ МОЦАРЕЛЛА
Быстро по времени, не сложно приготовить и отличный вкус.
Хорош для ужина и как закуска.
Ингредиенты:
2-3 огурца
1 пакетик моцареллы
100 гр салатный микс (руколла и др.)
1 средняя луковица или зеленый лук (лучше порея)
1 ст. ложку нарезанного укропа
2 ст. ложки оливкового масла
Сок половинки лимона
Перец черный и красный молотый по вкусу
Готовим:
Сыр моцарелла — вынуть из упаковки (рассол стечёт, сыр не будет очень мокрым)
Огурцы очистить и порезать.
Моцареллу — порезать как вам нравится
Оливковое масло — налить 0,5 чайной ложки в чистую мисочку. Добавить лимонный сок, специи и зелень перемешать.
Лук порезать, опустить в масло со специями и дать настоятся несколько минут. Все ингредиенты перемешать.Салат готов.