✅МИНИ-ПАНКЕЙКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
кефир 3,2% — 150 мл.;
яйцо куриное — 1 шт.;
️сахар — 1 ст.л.;
мука — 80 г.;
растительное масло — 1 ст.л.;
разрыхлитель — ½ ч.л.;
️соль — 1 щепотка.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣. Муку смешать с разрыхлителем и просеять через сито.
2️⃣. Кефир поставить в микроволновку на 30 секунд. Добавить яйцо, сахар, растительное масло, соль и перемешать компоненты венчиком.
3️⃣. Добавить муку с разрыхлителем.
4️⃣. Замесить однородное тесто.
5️⃣. Сковороду разогреть и смазать растительным маслом.
Для удобства можно перелить тесто в бутылку и использовать крышку с носиком.
Выложить тесто на сковороду чайной ложкой. Поджарить оладьи до румяности с обеих сторон. Переложить готовые мини-блинчики в миску. Перед подачей дополнить ягодами, медом или сиропом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!✅✅✅